中文名稱：短促生乳桿菌
拉丁名稱：Levilactobacillus brevis
模式菌株： 否
來源歷史：←北京工商大學(xué)化工學(xué)院(11693)
收藏時間：2008/10/31
原始編號：L13
原產(chǎn)國：中國
特征特性：G+，桿菌，通常短而直，兩端圓，單個或成短鏈。菌落扁平，半透明。利用葡萄糖產(chǎn)酸和氣，進行好氧分解代謝。
參考用途：用于發(fā)酵豆奶的研究
生物危害程度：四類
致病對象：無
分離基物：泡菜
采集地：北京市海淀區(qū)
培養(yǎng)條件
培養(yǎng)基：0005 乳酸菌培養(yǎng)基 I(Lactic Bacteria Medium I)
酵母浸粉 7.5 g
葡萄糖 10.0 g
番茄汁（壓榨全汁） 100.0 mL
蛋白胨 7.5 g
KH2PO4 2.0g
吐溫80 0.5 mL
瓊脂 15.0 g
蒸餾水 900.0 mL
pH 7.0
以上成分121℃，滅菌15 min。液體培養(yǎng)基不加瓊脂。
培養(yǎng)溫度：30 ℃
需氧類型：好氧
