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平臺編號：bio-61997
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拉丁屬名： Enterobacter sp.
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用途：研究；用于發(fā)酵肉制品的研究
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服務(wù)費(fèi)用：
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注意事項：僅用于科學(xué)研究或者工業(yè)應(yīng)用等非醫(yī)療目的不可用于人類或動物的臨床診斷或治療，非藥用，非食用（產(chǎn)品信息以出庫為準(zhǔn)）
腸桿菌屬
中文名稱：腸桿菌屬
拉丁名稱：Enterobacter sp.
模式菌株： 否
來源歷史：←北京工商大學(xué)化工學(xué)院(11702)
收藏時間：2008/10/31
原始編號：G2
原產(chǎn)國：中國
特征特性：G+，菌落光滑，兼性厭氧，過氧化氫酶呈陰性，能分解葡萄糖、麥芽糖生成酸，分解甘露醇，耐酸，不運(yùn)動。
參考用途：用于發(fā)酵肉制品的研究
生物危害程度：四類
致病對象：無
分離基物：發(fā)酵牛肉
采集地：北京市海淀區(qū)
培養(yǎng)條件
培養(yǎng)基：0006 MRS培養(yǎng)基
酪蛋白胨 (胰酶消化) 10.0 g
牛肉浸粉 10.0 g
酵母浸粉 5.0 g
葡萄糖 20.0 g
吐溫 80 1.0 g
乙酸鈉 5.0 g
檸檬酸三銨 2.0 g
K2HPO4 2.0 g
MgSO4·7H2O 0.2 g
MnSO4·H2O 0.05 g
瓊脂 15.0 g
蒸餾水 1000.0 mL
pH 6.2～6.5
分離乳酸菌可添加CaCO3 20.0g。以上成分121℃，滅菌15 min。液體培養(yǎng)基不加瓊脂。推薦使用成品培養(yǎng)基。
培養(yǎng)溫度：30 ℃
需氧類型：好氧
