中文名稱:葡萄球菌屬
拉丁名稱:Staphylococcus sp.
模式菌株: 否
來源歷史:←北京工商大學化工學院(11676)
收藏時間:2008/10/31
原始編號:F-3
原產國:中國
特征特性:G+,成雙或呈短鏈狀排列,無芽胞,無莢膜。能在6.5%NaCl中生長。同型乳酸發(fā)酵,從葡萄糖不產氣,產L-乳酸。
參考用途:用于發(fā)酵肉制品的研究
生物危害程度:四類
致病對象:無
分離基物:發(fā)酵牛肉
采集地:北京市海淀區(qū)
培養(yǎng)條件
培養(yǎng)基:0005 乳酸菌培養(yǎng)基 I(Lactic Bacteria Medium I)
酵母浸粉 7.5 g
葡萄糖 10.0 g
番茄汁(壓榨全汁) 100.0 mL
蛋白胨 7.5 g
KH2PO4 2.0g
吐溫80 0.5 mL
瓊脂 15.0 g
蒸餾水 900.0 mL
pH 7.0
以上成分121℃,滅菌15 min。液體培養(yǎng)基不加瓊脂。
培養(yǎng)溫度:30 ℃
需氧類型:好氧