其它中心編號(hào)：
中文名稱：米曲霉
屬名：Aspergillus
種名加詞：oryzae
來源歷史：←四川食品發(fā)酵研究設(shè)計(jì)院(3.233) ←納溪酒精廠
收藏時(shí)間：1979.00.00
原始編號(hào)：375
原產(chǎn)國(guó)：
資源歸類編碼：15151913102
模式菌株：非模式菌株
主要用途：研究；生產(chǎn)
具體用途：酒精生產(chǎn)糖化用菌。
特征特性：菌落顏色淺褐綠色，菌落表面平坦，背面有輻射狀溝紋。分生孢子頭近球形；分生孢子梗著生基質(zhì)，梗孢莖壁粗糙；產(chǎn)孢結(jié)構(gòu)雙層；頂囊球形；分生孢子橢圓形或卵形，壁光滑。產(chǎn)糖化酶和中性蛋白酶，糖化酶活力較高。
生物危害程度：四類
寄主名稱：
致病對(duì)象：無
致病名稱：
傳播途徑：
分離基物：
采集地：
基因元器件：
培養(yǎng)基：5°Bé麥芽汁 1.0L，瓊脂 15.0g，自然pH。
培養(yǎng)溫度：28-30℃
資源保藏類型：培養(yǎng)物
保存方法：真空冷凍干燥法
實(shí)物狀態(tài)：有實(shí)物
共享方式：公益性共享；資源純交易性共享；合作研究共享；資源交換性共享
