其它中心編號(hào):
中文名稱:巴氏醋桿菌
屬名:Acetobacter
種名加詞:pasteurianus
來(lái)源歷史:←甘肅省科學(xué)院生物研究所(30105)←山西四眼井釀造有限公司
收藏時(shí)間:2008.11.21
原始編號(hào):T4
原產(chǎn)國(guó):
資源歸類編碼:15131111101
模式菌株:非模式菌株
主要用途:研究;生產(chǎn)
具體用途:食用醋
特征特性:橢圓到桿狀,G-,單個(gè)或成雙,無(wú)芽孢;嚴(yán)格好氧,化能異養(yǎng)型;甘油、乙醇、乙酸鈉產(chǎn)酸,果糖﹑乳糖﹑淀粉不產(chǎn)酸;接觸酶陽(yáng)性,氧化酶陰性,不液化明膠;氧化乙醇到乙酸,乙酸和乳酸氧化到CO2和H2O,耐受2%NaCl。
生物危害程度:四類
寄主名稱:
致病對(duì)象:無(wú)
致病名稱:
傳播途徑:
分離基物:醋胚
采集地:
基因元器件:
培養(yǎng)基:葡萄糖 100.0g,酵母提取物 10.0g,CaCO3 20.0g,瓊脂 15.0g,蒸餾水 1.0L,pH6.8.
培養(yǎng)溫度:32℃
資源保藏類型:培養(yǎng)物
保存方法:真空冷凍干燥法
實(shí)物狀態(tài):有實(shí)物
共享方式:公益性共享;資源純交易性共享;合作研究共享;資源交換性共享
提供形式:凍干物