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其它中心編號(hào)：
中文名稱(chēng)：米曲霉
屬名：Aspergillus
種名加詞：oryzae
來(lái)源歷史：←內(nèi)蒙輕工研究所(3801)
收藏時(shí)間：1979.00.00
原始編號(hào)：
原產(chǎn)國(guó)：
資源歸類(lèi)編碼：15151913102
模式菌株：非模式菌株
主要用途：研究；生產(chǎn)
具體用途：釀造醬油。
特征特性：菌落顏色綠黃色，菌落質(zhì)地似氈狀，扁平，邊緣纖毛狀，表面疏松，邊緣有放射狀溝紋。分生孢子頭放射狀或疏松柱狀；分生孢子梗著生基質(zhì)，梗孢莖壁有細(xì)刺；產(chǎn)孢結(jié)構(gòu)單層或雙層；頂囊近球形或橢圓形；分生孢子球形或卵形，壁粗糙或光滑。中性蛋白酶活力較高。    
生物危害程度：四類(lèi)
寄主名稱(chēng)：
致病對(duì)象：無(wú)
致病名稱(chēng)：
傳播途徑：
分離基物：
采集地：
基因元器件：
培養(yǎng)基：5°Bé麥芽汁 1.0L，瓊脂 15.0g，自然pH。
培養(yǎng)溫度：28-30℃
資源保藏類(lèi)型：培養(yǎng)物
保存方法：真空冷凍干燥法
實(shí)物狀態(tài)：有實(shí)物
共享方式：公益性共享；資源純交易性共享；合作研究共享；資源交換性共享