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泡盛曲霉中文名稱:泡盛曲霉
拉丁名稱:Aspergillus awamori
模式菌株: 否
其它保藏中心編號:=ATCC 14334
來源歷史:←美國ATCC
收藏時間:1982-11-30
特征特性:產(chǎn)酸性α-淀粉酶。
生物危害程度:四類
致病對象:無
培養(yǎng)條件
培養(yǎng)基:0091 馬鈴薯、葡萄糖瓊脂培養(yǎng)基-II
馬鈴薯汁 1000.0 mL
葡萄糖 10.0 g
瓊脂 15.0~20.0 g
pH 6.8
馬鈴薯汁制備方法:馬鈴薯洗凈去皮,稱取200g,切成小塊,加1000.0 mL水煮沸1h,用雙層紗布濾出清液,加水補足蒸發(fā)而減少的水分。以上成分121℃,滅菌15 min。液體培養(yǎng)基不加瓊脂。
培養(yǎng)溫度:26 ℃
需氧類型:好氧