>中國微生物菌種>國內(nèi)微生物菌種資源>黃曲霉
中文名稱:黃曲霉
拉丁名稱:Aspergillus flavus
模式菌株: 否
其它保藏中心編號(hào):=ATCC 14895
來源歷史:←美國ATCC
收藏時(shí)間:1982-11-30
特征特性:菌落黃綠色,絲絨狀,表面有放射性皺紋,反面黃棕色。孢梗莖壁粗糙,500-1000×6.7-16μm;分生孢子頭輻射狀,直徑為55-125μm;頂囊球形或燒瓶形,直徑23-42μm,表面全部可育或四分之三可育;產(chǎn)孢結(jié)構(gòu)雙層或單層,?;?.5-8.0×3.2-3.7μm;瓶梗7-10×3.0-4.5μm;分生孢子近球形,直徑2.5-3.6μm,壁粗糙。產(chǎn)纖維素酶,中性蛋白酶活力高。
參考用途:釀造醬,醬油。用于盾葉薯蕷直接轉(zhuǎn)化制備薯蕷皂苷元。
生物危害程度:四類
致病對(duì)象:無
培養(yǎng)條件
培養(yǎng)基:0077 麥芽汁瓊脂(Malt Extract Agar)
5°Bé麥芽汁 1000.0 mL
瓊脂 15.0 g
麥芽汁制備:大麥芽若干,粉碎后,加入4倍于麥芽重量的水,攪拌均勻,在55℃~60℃保溫箱中糖化4 h,取出過濾,得麥芽汁,測量此麥芽汁的體積和濃度(波美度Bé)后,分裝于已滅菌的三角瓶中。121℃,滅菌15 min后備用。以上成分121℃,滅菌15 min。液體培養(yǎng)基不加瓊脂。推薦使用成品MEA培養(yǎng)基。
培養(yǎng)溫度:25 ℃
需氧類型:好氧