>
中國微生物菌種>
國內(nèi)微生物菌種資源>
爪哇根霉其它中心編號:
中文名稱:爪哇根霉
屬名:Rhizopus
種名加詞:javanicus
來源歷史:←上海工業(yè)試驗(yàn)所←日本山崎氏選育
收藏時間:1953.00.00
原始編號:
原產(chǎn)國:
資源歸類編碼:15151319109
模式菌株:非模式菌株
主要用途:研究;生產(chǎn)
具體用途:釀造燒酒。
特征特性:菌苔致密,菌絲初期為白色,后期為灰褐色,孢子囊老熟后為黑色。孢囊梗直立,有分枝;孢子囊圓形;囊軸近圓形,卵形;孢囊孢子近圓形,不規(guī)則形;假根發(fā)達(dá);菌絲體有少量厚垣孢子。產(chǎn)糖化酶,α-淀粉酶,蛋白酶,乳酸。
生物危害程度:四類
寄主名稱:
致病對象:無
致病名稱:
傳播途徑:
分離基物:
采集地:
基因元器件:
培養(yǎng)基:5°Bé麥芽汁 1.0L,瓊脂 15.0g,自然pH。
培養(yǎng)溫度:28-30℃
資源保藏類型:培養(yǎng)物
保存方法:-80℃冰箱凍結(jié)法;真空冷凍干燥法
實(shí)物狀態(tài):有實(shí)物
共享方式:公益性共享;資源純交易性共享;合作研究共享;資源交換性共享
提供形式:凍干物
源數(shù)據(jù)主鍵:3021