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中文名稱:分枝橫梗霉
拉丁名稱:Lichtheimia ramosa
模式菌株: 否
來源歷史:←上海工業(yè)試驗(yàn)所←金培松分離
收藏時(shí)間:1952-11-30
特征特性:菌落較稀疏;菌落初為白色,后期淺草黃色;孢子束老熟后幾乎透明無色或米黃色。孢囊梗分支,單生;孢子囊近圓形;囊軸倒梨形、扁圓形;孢囊孢子長卵形、腰形、球形、不規(guī)則形;未發(fā)現(xiàn)假根;未發(fā)現(xiàn)厚垣孢子。產(chǎn)糖化酶、乳酸。45℃不生長。
參考用途:釀造黃酒。
生物危害程度:四類
致病對(duì)象:無
培養(yǎng)條件
培養(yǎng)基:0077 麥芽汁瓊脂(Malt Extract Agar)
5°Bé麥芽汁 1000.0 mL
瓊脂 15.0 g
麥芽汁制備:大麥芽若干,粉碎后,加入4倍于麥芽重量的水,攪拌均勻,在55℃~60℃保溫箱中糖化4 h,取出過濾,得麥芽汁,測(cè)量此麥芽汁的體積和濃度(波美度Bé)后,分裝于已滅菌的三角瓶中。121℃,滅菌15 min后備用。以上成分121℃,滅菌15 min。液體培養(yǎng)基不加瓊脂。推薦使用成品MEA培養(yǎng)基。
培養(yǎng)溫度:28 ~30 ℃
需氧類型:好氧