其它中心編號:
中文名稱:爪哇根霉
屬名:Rhizopus
種名加詞:javanicus
來源歷史:←四川食品發(fā)酵研究設計院(3.500)
收藏時間:1979.00.00
原始編號:
原產國:
資源歸類編碼:15151319109
模式菌株:非模式菌株
主要用途:研究
具體用途:糖化用菌。
特征特性:菌苔稠密;菌落顏色初為白色,后期為灰褐色,孢子囊老熟后為黑色。孢囊梗有膨大,少數(shù)有分枝;孢子囊圓形;囊軸近圓形、近圓形、梨形或鈍三角形;孢囊孢子圓形、橢圓形或不規(guī)則形;假根指狀,較發(fā)達;有厚垣孢子。乳酸產量較高,產糖化酶,糖化力較高。有少量蛋白酶和淀粉酶活性。
生物危害程度:四類
寄主名稱:
致病對象:無
致病名稱:
傳播途徑:
分離基物:
采集地:
基因元器件:
培養(yǎng)基:5°Bé麥芽汁 1.0L,瓊脂 15.0g,自然pH。
培養(yǎng)溫度:28-30℃
資源保藏類型:培養(yǎng)物
保存方法:真空冷凍干燥法
實物狀態(tài):有實物
共享方式:公益性共享;資源純交易性共享;合作研究共享;資源交換性共享
提供形式:凍干物
源數(shù)據主鍵:3125