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平臺(tái)編號(hào)：bio-63502
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拉丁屬名： Saccharomyces cerevisiae
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用途：研究；生產(chǎn)；面包發(fā)酵。
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服務(wù)費(fèi)用：
加載中…… - 訂購(gòu)
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注意事項(xiàng)：僅用于科學(xué)研究或者工業(yè)應(yīng)用等非醫(yī)療目的不可用于人類或動(dòng)物的臨床診斷或治療，非藥用，非食用（產(chǎn)品信息以出庫(kù)為準(zhǔn)）
釀酒酵母
其它中心編號(hào)：
中文名稱：釀酒酵母
屬名：Saccharomyces
種名加詞：cerevisiae
來(lái)源歷史：←湖南輕工研究院有限責(zé)任公司（5.030）
收藏時(shí)間：2005.9.2
原始編號(hào)：XQ024
原產(chǎn)國(guó)：
資源歸類編碼：15151113126
模式菌株：非模式菌株
主要用途：研究；生產(chǎn)
具體用途：面包發(fā)酵。
特征特性：發(fā)酵葡萄糖、半乳糖、蔗糖、麥芽糖、棉子糖、松三糖；不發(fā)酵乳糖、蜜二糖、纖維二糖、可溶性淀粉；不同化木糖、乙醇、甘油、山梨糖、可溶性淀粉。
生物危害程度：四類
寄主名稱：
致病對(duì)象：無(wú)
致病名稱：
傳播途徑：
分離基物：丹麥面包酵母
采集地：
基因元器件：
培養(yǎng)基：5°Bé麥芽汁 1.0L，瓊脂 15.0g，自然pH。
培養(yǎng)溫度：28-30℃
資源保藏類型：培養(yǎng)物
保存方法：真空冷凍干燥法
實(shí)物狀態(tài)：有實(shí)物
共享方式：公益性共享；資源純交易性共享；合作研究共享；資源交換性共享
提供形式：凍干物
源數(shù)據(jù)主鍵：31315
