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平臺編號：bio-63575
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拉丁屬名： Rhizopus arrhizus
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用途：研究；生產(chǎn)；淀粉水解糖化用菌。
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服務(wù)費(fèi)用：
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注意事項：僅用于科學(xué)研究或者工業(yè)應(yīng)用等非醫(yī)療目的不可用于人類或動物的臨床診斷或治療，非藥用，非食用（產(chǎn)品信息以出庫為準(zhǔn)）
少根根霉
中文名稱：少根根霉
拉丁名稱：Rhizopus arrhizus
模式菌株： 否
來源歷史：←上海工業(yè)微生物研究所(3.1130)←北京市發(fā)酵研究所
收藏時間：1978-11-30
特征特性：菌落絮狀、稀疏；初期為白色，后期為黃褐色，孢子囊老熟時為黃褐色。孢囊梗直立，部分有分支，多數(shù)2-3株成束，少數(shù)單生；孢子囊圓形；囊軸近圓形；孢囊孢子近圓形、卵形、檸檬形形、不規(guī)則形；假根根狀；厚垣孢子未發(fā)現(xiàn)。產(chǎn)糖化酶、乳酸。
參考用途：淀粉水解糖化用菌。
生物危害程度：四類
致病對象：無
培養(yǎng)條件
培養(yǎng)基：0077 麥芽汁瓊脂（Malt Extract Agar）
5°Bé麥芽汁 1000.0 mL
瓊脂 15.0 g
麥芽汁制備：大麥芽若干，粉碎后，加入4倍于麥芽重量的水，攪拌均勻，在55℃～60℃保溫箱中糖化4 h，取出過濾，得麥芽汁，測量此麥芽汁的體積和濃度(波美度Bé)后，分裝于已滅菌的三角瓶中。121℃，滅菌15 min后備用。以上成分121℃，滅菌15 min。液體培養(yǎng)基不加瓊脂。推薦使用成品MEA培養(yǎng)基。
培養(yǎng)溫度：28 ~30 ℃
需氧類型：好氧
