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平臺(tái)編號(hào)：bio-65536
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拉丁屬名： Monascus purpureus
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規(guī)格：凍干粉
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用途：糖化，色曲或釀酒。
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服務(wù)費(fèi)用：
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注意事項(xiàng)：僅用于科學(xué)研究或者工業(yè)應(yīng)用等非醫(yī)療目的不可用于人類或動(dòng)物的臨床診斷或治療，非藥用，非食用（產(chǎn)品信息以出庫為準(zhǔn)）
紫色紅曲
中文名稱：紫色紅曲
拉丁名稱：Monascus purpureus
來源歷史：←上海市工業(yè)微生物研究所(M172) ←中國科學(xué)院微生物研究所
收藏時(shí)間：2005/11/25
原始編號(hào)：3.972
資源歸類編碼：15151515101
模式菌株：非模式菌株
主要用途：研究；生產(chǎn)
特征特性：菌落成膜狀的蔓延生長物，表面有皺褶和氣生菌絲，起初菌絲體為白色，老后紫紅色，背面紫紅色。菌絲具隔，多核，分枝，含橙紅色顆粒；分生孢子球形，單生或成鏈；閉囊殼球形，橙紅色；子囊球形，成熟后消失；子囊孢子卵圓形，無色或淡紅色，光滑。能發(fā)酵麥芽糖產(chǎn)酸。
具體用途：糖化，色曲或釀酒。
生物危害程度：四類
培養(yǎng)基編號(hào)：CM0077
培養(yǎng)基名稱：5 °Bé麥芽汁瓊脂
培養(yǎng)基成分：5°Bé麥芽汁 1.0L，瓊脂 15.0g，自然pH。
培養(yǎng)溫度：28℃
需氧類型：好氧
保存方法：真空冷凍干燥法
共享方式：公益性共享；資源純交易性共享；合作研究共享；資源交換性共享
提供形式：凍干物
