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中文名稱：黑曲霉
拉丁名稱：Aspergillus niger
其它保藏中心編號：=AS 3.350
來源歷史：←湖南輕工研究院有限責任公司（6.016）←內(nèi)蒙古輕工科學研究所
收藏時間：2005/9/20
資源歸類編碼：15151913102
模式菌株：非模式菌株
主要用途：研究；生產(chǎn)
特征特性：菌落質(zhì)地氈狀，具放射條紋，有同心圓?；烤z白色，后變?yōu)辄S色，反面呈淡黃色。分生孢子頭球形，頂囊球形，產(chǎn)孢結構雙層，分生孢子球形，壁光滑。產(chǎn)糖化酶。
具體用途：釀造白酒、酒精。
生物危害程度：四類
培養(yǎng)基編號：CM0015
培養(yǎng)基名稱：查氏瓊脂(Czapek's Agar)
培養(yǎng)基成分：蔗糖 30.0g，NaNO3 3.0g，MgSO4·7H2O 0.5g，KCl 0.5g，F(xiàn)eSO4·4H2O 0.01g，K2HPO4 1.0g，瓊脂 15.0g，蒸餾水 1.0L，pH6.0～6.5。
培養(yǎng)溫度：28-30℃
需氧類型：好氧
保存方法：真空冷凍干燥法
共享方式：公益性共享；資源純交易性共享；合作研究共享；資源交換性共享
提供形式：凍干物