其它中心編號(hào):
中文名稱:泡盛曲霉
屬名:Aspergillus
種名加詞:awamori
來(lái)源歷史:←北京工商大學(xué)化工學(xué)院(30003)
收藏時(shí)間:2006.3.26
原始編號(hào):
原產(chǎn)國(guó):
資源歸類編碼:15151913102
模式菌株:非模式菌株
主要用途:研究
具體用途:用于釀醋的研究。
特征特性:營(yíng)養(yǎng)菌絲體由具橫隔的分枝菌絲構(gòu)成,有明亮的顏色,氣生型菌絲。分生孢子梗光滑。梗的頂端膨大形成橢圓形頂囊,在頂囊上生出小梗,從小梗的頂端相繼生出一串分生孢子。分生孢子頭呈球形。產(chǎn)淀粉酶和單寧酸,糖化用菌,適宜于甘薯及野植物釀酒、釀醋。
生物危害程度:四類
寄主名稱:
致病對(duì)象:無(wú)
致病名稱:
傳播途徑:
分離基物:
采集地:
基因元器件:
培養(yǎng)基:蔗糖 30.0g,NaNO3 3.0g,MgSO4·7H2O 0.5g,KCl 0.5g,F(xiàn)eSO4·4H2O 0.01g,K2HPO4 1.0g,瓊脂 15.0g,蒸餾水 1.0L,pH6.0~6.5。
培養(yǎng)溫度:25-28℃
資源保藏類型:培養(yǎng)物
保存方法:真空冷凍干燥法
實(shí)物狀態(tài):有實(shí)物
共享方式:公益性共享;資源純交易性共享;合作研究共享;資源交換性共享
提供形式:凍干物
源數(shù)據(jù)主鍵:40521