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平臺(tái)編號(hào)：bio-66052
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拉丁屬名： Aspergillus oryzae
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用途：研究；用于釀造醬油研究
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服務(wù)費(fèi)用：
加載中…… - 訂購
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注意事項(xiàng)：僅用于科學(xué)研究或者工業(yè)應(yīng)用等非醫(yī)療目的不可用于人類或動(dòng)物的臨床診斷或治療，非藥用，非食用（產(chǎn)品信息以出庫為準(zhǔn)）
米曲霉
其它中心編號(hào)：
中文名稱：米曲霉
屬名：Aspergillus
種名加詞：oryzae
來源歷史：←北京工商大學(xué)化工學(xué)院（30102）
收藏時(shí)間：2006.12.23
原始編號(hào)：B-812
原產(chǎn)國：
資源歸類編碼：15151913102
模式菌株：非模式菌株
主要用途：研究
具體用途：用于釀造醬油研究
特征特性：菌落由白色逐漸變?yōu)闇\黑色，菌落疏松放射狀。菌絲細(xì)胞上形成分生孢子梗，分生孢子梗光滑，略帶黃色。頂端膨大形成頂囊，頂囊半球形。產(chǎn)蛋白酶和淀粉酶等多種酶。
生物危害程度：四類
寄主名稱：
致病對(duì)象：無
致病名稱：
傳播途徑：
分離基物：醬油曲
采集地：北京市食品釀造所
基因元器件：
培養(yǎng)基：馬鈴薯提取液 1.0L，葡萄糖 20.0g，瓊脂 15.0g，pH自然。[注] 馬鈴薯提取液：取去皮馬鈴薯200g，切成小塊，加水1.0L煮沸30min，濾去馬鈴薯塊，將濾液補(bǔ)足至1.0L。
培養(yǎng)溫度：28℃
資源保藏類型：培養(yǎng)物
保存方法：真空冷凍干燥法
實(shí)物狀態(tài)：有實(shí)物
共享方式：公益性共享；資源純交易性共享；合作研究共享；資源交換性共享
提供形式：凍干物
源數(shù)據(jù)主鍵：40786
