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平臺(tái)編號(hào)：bio-66121
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拉丁屬名： Rhizopus oryzae
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用途：研究；生產(chǎn)；發(fā)酵制甜酒及小曲酒，糖化淀粉。
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服務(wù)費(fèi)用：
加載中…… - 訂購(gòu)
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注意事項(xiàng)：僅用于科學(xué)研究或者工業(yè)應(yīng)用等非醫(yī)療目的不可用于人類或動(dòng)物的臨床診斷或治療，非藥用，非食用（產(chǎn)品信息以出庫(kù)為準(zhǔn)）
米根霉
其它中心編號(hào)：
中文名稱：米根霉
屬名：Rhizopus
種名加詞：oryzae
來(lái)源歷史：←四川省食品發(fā)酵工業(yè)研究設(shè)計(jì)院分離(3.515)
收藏時(shí)間：2007.2.9
原始編號(hào)：3871
原產(chǎn)國(guó)：
資源歸類編碼：15151319109
模式菌株：非模式菌株
主要用途：研究；生產(chǎn)
具體用途：發(fā)酵制甜酒及小曲酒，糖化淀粉。
特征特性：菌絲體匍匐狀、平展、以假根附著于基物的各處。孢子近球形、橢圓形、不規(guī)則形，5.00-7.78μm或4.10-5.92×5.30-7.33μm；孢子囊球形。化能異養(yǎng)；嗜溫；趨酸；兼性厭氧。產(chǎn)糖化酶、乳酸。
生物危害程度：四類
寄主名稱：
致病對(duì)象：無(wú)
致病名稱：
傳播途徑：
分離基物：曲子
采集地：四川洪雅一曲藥廠
基因元器件：
培養(yǎng)基：6～7°Bé米曲汁 1.0L，瓊脂 15.0g，自然pH。
培養(yǎng)溫度：28-30℃
資源保藏類型：培養(yǎng)物
保存方法：真空冷凍干燥法
實(shí)物狀態(tài)：有實(shí)物
共享方式：公益性共享；資源純交易性共享；合作研究共享；資源交換性共享
提供形式：凍干物
源數(shù)據(jù)主鍵：40865
