>中國微生物菌種>國內(nèi)微生物菌種資源>米曲霉
其它中心編號(hào):
中文名稱:米曲霉
屬名:Aspergillus
種名加詞:oryzae
來源歷史:←四川省食品發(fā)酵工業(yè)研究設(shè)計(jì)院分離(3.439)
收藏時(shí)間:2007.2.9
原始編號(hào):M2052
原產(chǎn)國:
資源歸類編碼:15151913102
模式菌株:非模式菌株
主要用途:研究;生產(chǎn)
具體用途:生產(chǎn)曲酸。
特征特性:察氏瓊脂培養(yǎng)基30℃培養(yǎng) 7天,菌落圓形、黃綠色、基絲豆黃色、表面絨狀、孢子稠密、邊緣白色絨毛狀,4.0-6.0cm;反面培養(yǎng)基顏色暗淺黃色。分生孢子球形、近球形、較粗糙,4.20-6.62μm;孢子頭柱狀、放射狀;頂囊球形、橢圓形;小梗通常單層;孢子梗著生粗糙?;墚愷B(yǎng);嗜溫;趨酸;兼性厭氧。產(chǎn)曲酸。
生物危害程度:四類
寄主名稱:
致病對(duì)象:無
致病名稱:
傳播途徑:
分離基物:麩曲
采集地:四川省食品發(fā)酵工業(yè)研
基因元器件:
培養(yǎng)基:6~7°Bé米曲汁 1.0L,瓊脂 15.0g,自然pH。
培養(yǎng)溫度:28-30℃
資源保藏類型:培養(yǎng)物
保存方法:真空冷凍干燥法
實(shí)物狀態(tài):有實(shí)物
共享方式:公益性共享;資源純交易性共享;合作研究共享;資源交換性共享
提供形式:凍干物
源數(shù)據(jù)主鍵:40857