中文名稱:黑曲霉
拉丁名稱:Aspergillus niger
來(lái)源歷史:←四川省食品發(fā)酵工業(yè)研究設(shè)計(jì)院分離(3.410)
收藏時(shí)間:2007/12/28
原始編號(hào):78032
原產(chǎn)國(guó):中國(guó)
資源歸類編碼:15151913102
模式菌株:非模式菌株
主要用途:研究;教學(xué);生產(chǎn)
特征特性:察氏瓊脂培養(yǎng)基30℃培養(yǎng) 7天,菌落圓形、米黃色、基絲蜜黃色、氣絲白色、表面有放射狀溝紋、邊緣白色絨毛狀,4.5cm。分生孢子球形、光滑,3.16-5.16?m;孢子頭球形、放射狀;頂囊球形全孕;小梗雙層;孢子梗著生基絲和氣絲。嗜溫;趨酸;兼性厭氧。
具體用途:糖化用菌。
生物危害程度:四類
培養(yǎng)基編號(hào):CM0085
培養(yǎng)基名稱:6-7 °Bé米曲汁瓊脂(6-7°Bé Koji Extract Agar)
培養(yǎng)基成分:6~7°Bé米曲汁 1.0L,瓊脂 15.0g,自然pH。
培養(yǎng)溫度:28-30℃
需氧類型:好氧
分離基物:麩曲
采集地:四川成都大邑釀造廠
保存方法:真空冷凍干燥法
共享方式:公益性共享;資源純交易性共享;合作研究共享;資源交換性共享
提供形式:凍干物