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平臺編號：bio-66494
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拉丁屬名： Rhizopus oryzae
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用途：研究；教學；生產；發(fā)酵制甜酒及小曲酒，糖化淀粉。
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服務費用：
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注意事項：僅用于科學研究或者工業(yè)應用等非醫(yī)療目的不可用于人類或動物的臨床診斷或治療，非藥用，非食用（產品信息以出庫為準）
米根霉
其它中心編號：
中文名稱：米根霉
屬名：Rhizopus
種名加詞：oryzae
來源歷史：←四川省食品發(fā)酵工業(yè)研究設計院分離（3.517）
收藏時間：2007.12.28
原始編號：1-90-2
原產國：
資源歸類編碼：15151319109
模式菌株：非模式菌株
主要用途：研究；教學；生產
具體用途：發(fā)酵制甜酒及小曲酒，糖化淀粉。
特征特性：菌絲體匍匐狀、平展、以假根附著于基物的各處。孢子囊球形，分生孢子近球形至卵形、不規(guī)則?；墚愷B(yǎng)；嗜溫；趨酸；兼性厭氧。產糖化酶。
生物危害程度：四類
寄主名稱：
致病對象：無
致病名稱：
傳播途徑：
分離基物：麩曲
采集地：四川洪雅一曲藥廠
基因元器件：
培養(yǎng)基：6～7°Bé米曲汁 1.0L，瓊脂 15.0g，自然pH。
培養(yǎng)溫度：28-30℃
資源保藏類型：培養(yǎng)物
保存方法：真空冷凍干燥法
實物狀態(tài)：有實物
共享方式：公益性共享；資源純交易性共享；合作研究共享；資源交換性共享
提供形式：凍干物
