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平臺編號：bio-67022
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拉丁屬名： Monascus purpureus
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用途：研究；生產(chǎn)；生產(chǎn)紅曲米。
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服務(wù)費(fèi)用：
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注意事項：僅用于科學(xué)研究或者工業(yè)應(yīng)用等非醫(yī)療目的不可用于人類或動物的臨床診斷或治療，非藥用，非食用（產(chǎn)品信息以出庫為準(zhǔn)）
紫色紅曲
其它中心編號：
中文名稱：紫色紅曲
屬名：Monascus
種名加詞：purpureus
來源歷史：←蘇州市食品廠
收藏時間：1981.00.00
原始編號：萬3106
原產(chǎn)國：
資源歸類編碼：15151515101
模式菌株：非模式菌株
主要用途：研究；生產(chǎn)
具體用途：生產(chǎn)紅曲米。
特征特性：麥芽提取物瓊脂（MEA），25℃，培養(yǎng)7d：菌落直徑21mm，鐵水紅色薄，中央稍隆起，表面有放射狀皺紋，絲絨狀，微量橙色滲出液，菌落反面金黃色，無可溶性色素。 菌絲不規(guī)律的分枝，透明無色，有橫隔，具油滴，寬2-7.6μm，分生孢子較少，單生，倒梨形或近球形，直徑8.3×7.4μm。閉囊殼橢圓形或近球形，直徑18.1-50μm，包被由菌絲結(jié)成似囊的菌膜構(gòu)成，較厚，2-7μm，子囊孢子卵圓形或近球形，直徑4-6.1×4-5μm。 產(chǎn)糖化酶，活力較高。
生物危害程度：四類
寄主名稱：
致病對象：無
致病名稱：
傳播途徑：
分離基物：
采集地：
基因元器件：
培養(yǎng)基：5°Bé麥芽汁 100.0ml，瓊脂1.5～2.0g，pH7.0。
培養(yǎng)溫度：32-35℃
資源保藏類型：培養(yǎng)物
保存方法：真空冷凍干燥法；礦物油法
實物狀態(tài)：有實物
共享方式：公益性共享；資源純交易性共享；合作研究共享；資源交換性共享
提供形式：凍干物
源數(shù)據(jù)主鍵：5024
