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中文名稱:暫無
拉丁名稱:Komagataeibacter europaeus
來源歷史:←上海工業(yè)試驗(yàn)所黃有馨分離
收藏時間:1952-11-30
原產(chǎn)國:中國
資源歸類編碼:15131111000
模式菌株:非模式菌株
主要用途:研究;生產(chǎn)
特征特性:G-,菌體形態(tài)不一,橢圓、桿狀、稍彎曲,單個、成對或少數(shù)鏈狀排列,無鞭毛。菌落圓形,表面平滑,中間隆起,邊緣整齊,淺白色,有光澤。發(fā)酵葡萄糖。接觸酶陽性,超氧化試驗(yàn)陽性,從甘油形成二羥基丙酮,不產(chǎn)生纖維素,不產(chǎn)生棕色素,乙醇上不生長,好氧。
具體用途:釀造食醋。
生物危害程度:四類
培養(yǎng)基編號:CM0161
培養(yǎng)基名稱:醋酸桿菌培養(yǎng)基(Acetobacter Medium)
培養(yǎng)基成分:3°Bé麥芽汁100.0ml,酵母膏 0.5g,葡萄糖 2.0g,MgSO4 7H2O 0.2g,K2HPO4 0.3g,瓊脂 2.0g,自然pH。[注] 0.6kgf/cm2滅菌40min,加95%酒精使其濃度為2%~3%,然后分裝制成試管斜面。
培養(yǎng)溫度:30℃
需氧類型:好氧
保存方法:真空冷凍干燥法
共享方式:公益性共享;資源純交易性共享;合作研究共享;資源交換性共享
提供形式:凍干物