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平臺編號：bio-69755
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拉丁屬名： Bacillus coagulans
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規(guī)格：凍干粉
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用途：L-乳酸工業(yè)發(fā)酵菌種
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服務(wù)費用：
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注意事項：僅用于科學(xué)研究或者工業(yè)應(yīng)用等非醫(yī)療目的不可用于人類或動物的臨床診斷或治療，非藥用，非食用（產(chǎn)品信息以出庫為準(zhǔn)）
凝結(jié)芽胞桿菌
1.背景
L-乳酸在食品、醫(yī)藥、化妝品、農(nóng)業(yè)和新材料等領(lǐng)域具有重要的應(yīng)用價值，目前主要采用微生物發(fā)酵生產(chǎn)。凝結(jié)芽胞桿菌 23844是一株優(yōu)良的耐高溫L-乳酸生產(chǎn)菌種。
2.生產(chǎn)特性描述：
產(chǎn) 量： ≥200 g/L；
轉(zhuǎn) 化 率： ≥96%；
驗證規(guī)模： 120m3；
生產(chǎn)原料： 薯類、玉米、大米等淀粉質(zhì)原料的糖化液；
純度指標(biāo)： ≥99.8%（光學(xué)）；
發(fā)酵溫度： 52℃；
發(fā)酵周期： 48~60 h
需氧特性： 厭氧
說 明： 高溫、高糖、高轉(zhuǎn)化率、高純L-乳酸發(fā)酵菌種，科技部“十五”攻關(guān)項目《L-乳酸和聚乳酸的研究開發(fā)》。
