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硼酸鹽的快速檢測(cè) 硼砂和硼酸速測(cè)盒（包）使用說(shuō)明

CDC-2061

1. 檢測(cè)意義：硼酸鹽（硼砂、硼酸等）對(duì)腎臟有損害，國(guó)家規(guī)定禁止硼砂鹽作為食品添加劑使用。民間常有將硼酸鹽摻入糧食中作為殺蟲(chóng)防腐劑使用的現(xiàn)象，還有將硼砂誤當(dāng)成面堿使用造成食物中毒人員死亡事件，也有不法分子將硼砂摻入肉丸、牛乳等事情的發(fā)生。

2. 檢測(cè)方法：取約10g樣品于容器中，加入20ml純凈水，充分振蕩混勻，滴加10%鹽酸使溶液pH值到3以下，放置浸泡2分鐘，用試紙一端沾取樣品上清液，同時(shí)做一份空白實(shí)驗(yàn)（用另一片試紙沾取純凈水），注意用電吹風(fēng)吹干或等待試紙晾干后與比色板比對(duì)，讀數(shù)乘以稀釋倍數(shù)2，得出樣品中硼酸鹽(以硼計(jì))的大概含量范圍mg/kg。

3. 說(shuō)明：本方法選自中國(guó)藥典。經(jīng)實(shí)驗(yàn)表明，按取樣量?jī)杀断♂尯?，最低檢出濃度為25mg/kg。為慎重起見(jiàn)，可做陽(yáng)性對(duì)照實(shí)驗(yàn)，待試紙晾干后，可將陽(yáng)性試紙端用10%的氨水濕潤(rùn)，隨著硼含量的升高，變?yōu)榫G黑色的程度越深。

4. 包裝：硼酸鹽試紙60條（每條試紙可做兩份樣品）；pH試紙一板；10%鹽酸溶液1瓶；比色板1片。

5. 儲(chǔ)藏：陰涼干燥處保存，保質(zhì)期為24個(gè)月。