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圖切蒂香腸伴生乳桿菌
    圖切蒂香腸伴生乳桿菌
  • 平臺(tái)編號(hào):bio-84625
  • 拉丁屬名: Companilactobacillus tucceti
  • 規(guī)格:凍干粉
  • 用途:泡菜發(fā)酵,產(chǎn)乳酸。
  • 服務(wù)費(fèi)用:
    加載中……
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  • 注意事項(xiàng):僅用于科學(xué)研究或者工業(yè)應(yīng)用等非醫(yī)療目的不可用于人類或動(dòng)物的臨床診斷或治療,非藥用,非食用(產(chǎn)品信息以出庫(kù)為準(zhǔn))

中文名稱:圖切蒂香腸伴生乳桿菌

拉丁名稱:Companilactobacillus tucceti

曾用名:圖切蒂香腸乳桿菌 Lactobacillus tucceti

模式菌株: 否

來(lái)源歷史:←中國(guó)科學(xué)院成都生物研究所

收藏時(shí)間:2017/8/14

原始編號(hào):Cd4

原產(chǎn)國(guó):中國(guó)

特征特性:MRS瓊脂培養(yǎng)基上菌落圓形、邊緣整齊,呈半透明狀,表面濕潤(rùn)易挑起。細(xì)胞短桿狀,成對(duì)排列,G+。MRS液體培養(yǎng)基發(fā)酵可產(chǎn)乳酸。

參考用途:泡菜發(fā)酵,產(chǎn)乳酸。

生物危害程度:四類

致病對(duì)象:無(wú)

分離基物:泡菜

采集地:四川省成都市武侯區(qū)

培養(yǎng)條件

培養(yǎng)基:0006 MRS培養(yǎng)基

酪蛋白胨 (胰酶消化) 10.0 g

牛肉浸粉 10.0 g

酵母浸粉 5.0 g

葡萄糖      20.0 g

吐溫 80 1.0 g

乙酸鈉 5.0 g

檸檬酸三銨 2.0 g

K2HPO4 2.0 g

MgSO4·7H2O  0.2 g

MnSO4·H2O 0.05 g

瓊脂 15.0 g

蒸餾水      1000.0 mL

pH 6.2~6.5

 

分離乳酸菌可添加CaCO3 20.0g。以上成分121℃,滅菌15 min。液體培養(yǎng)基不加瓊脂。推薦使用成品培養(yǎng)基。

培養(yǎng)溫度:30 ℃

需氧類型:好氧

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