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平臺編號：bio-84655
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拉丁屬名： Rhizopus microsporus
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規(guī)格：凍干粉
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用途：釀造白酒，產(chǎn)單寧酶、糖化酶。
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服務(wù)費用：
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注意事項：僅用于科學研究或者工業(yè)應(yīng)用等非醫(yī)療目的不可用于人類或動物的臨床診斷或治療，非藥用，非食用（產(chǎn)品信息以出庫為準）
小孢根霉
中文名稱：小孢根霉
拉丁名稱：Rhizopus microsporus
來源歷史：←山東食品發(fā)酵工業(yè)研究設(shè)計院
收藏時間：2017/5/22
原始編號：BJ-MJ-5
原產(chǎn)國：中國
資源歸類編碼：15151319109
模式菌株：非模式菌株
主要用途：研究
特征特性：孢子呈球形或橢圓形，孢子梗呈掃帚狀向外散射，細胞間無橫隔；菌落中央白色，邊緣綠色，粉末狀，形狀不規(guī)則。
具體用途：釀造白酒，產(chǎn)單寧酶、糖化酶。
生物危害程度：四類
培養(yǎng)基編號：CM0014
培養(yǎng)基名稱：馬鈴薯、葡萄糖瓊脂培養(yǎng)基(PDA)
培養(yǎng)基成分：馬鈴薯提取液 1.0L，葡萄糖 20.0g，瓊脂 15.0g，pH自然。[注] 馬鈴薯提取液：取去皮馬鈴薯200g，切成小塊，加水1.0L煮沸30min，濾去馬鈴薯塊，將濾液補足至1.0L。
培養(yǎng)溫度：28℃
需氧類型：好氧
分離基物：白酒大曲曲塊
采集地：山東省淄博市高青縣
保存方法：-80℃冰箱凍結(jié)法；真空冷凍干燥法
共享方式：公益性共享；資源純交易性共享；合作研究共享；資源交換性共享
提供形式：凍干物
