中文名稱：解脂亞羅酵母
拉丁名稱：Yarrowia lipolytica
模式菌株： 否
來源歷史：
收藏時間：2015-01-29
原始編號：31
特征特性：以葡萄糖為碳源，在4天內可產150 g/L以上的赤蘚糖醇，對消耗糖的轉化率約為45%，最適發(fā)酵溫度28-30°C，不能利用蔗糖、麥芽糖等多糖。
參考用途：生產赤蘚糖醇。
生物危害程度：四類
致病對象：無
分離基物：柑橘
采集地：海南省?？谑?/p>
培養(yǎng)條件
培養(yǎng)基： 酵母菌培養(yǎng)基(YM Medium)
酵母浸粉 3.0 g
麥芽浸粉 3.0 g
蛋白胨 5.0 g
葡萄糖 10.0 g
瓊脂 20.0 g
蒸餾水 1000.0 mL
以上成分121℃，滅菌15 min。液體培養(yǎng)基不加瓊脂。推薦使用成品YM培養(yǎng)基。
培養(yǎng)溫度：28 ℃
需氧類型：好氧
