中文名稱：植物乳植物桿菌
拉丁名稱：Lactiplantibacillus plantarum
曾用名：植物乳桿菌 Lactobacillus plantarum
模式菌株： 否
其它保藏中心編號：=AS. 11160
來源歷史：←中國農(nóng)業(yè)大學食品科學與營養(yǎng)工程學院
收藏時間：2016/3/28
原始編號：CAUH2
原產(chǎn)國：中國
特征特性：菌體為彎或直的桿狀，單個、成對或呈鏈狀排列；最適生長溫度37℃，最適pH6.5左右；16S序列號：1061905。含質(zhì)粒pCAUH201；質(zhì)粒pCAUH202和pCAUH203。
參考用途：用于益生菌代謝產(chǎn)物-乳酸桿菌素研究。
生物危害程度：四類
致病對象：無
分離基物：四川泡菜
采集地：中國北京市
培養(yǎng)條件
培養(yǎng)基：MRS培養(yǎng)基
酪蛋白胨 (胰酶消化) 10.0 g
牛肉浸粉 10.0 g
酵母浸粉 5.0 g
葡萄糖 20.0 g
吐溫 80 1.0 g
乙酸鈉 5.0 g
檸檬酸三銨 2.0 g
K2HPO4 2.0 g
MgSO4·7H2O 0.2 g
MnSO4·H2O 0.05 g
瓊脂 15.0 g
蒸餾水 1000.0 mL
pH 6.2～6.5
分離乳酸菌可添加CaCO3 20.0g。以上成分121℃，滅菌15 min。液體培養(yǎng)基不加瓊脂。推薦使用成品培養(yǎng)基。
培養(yǎng)溫度：37 ℃
需氧類型：好氧
