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    中文名稱暫無(wú)
  • 平臺(tái)編號(hào):bio-121608
  • 國(guó)際編號(hào):NRRL 2710
  • 拉丁屬名: Rhizopus microsporus var. oligosporus
  • 規(guī)格:/
  • 用途:NRRL原裝進(jìn)口
  • 服務(wù)費(fèi)用:
    加載中……
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Rhizopus microsporus var.oligosporus

NRRL 2710

Accession numbers in other collections:ATCC 22959=CBS 338.62=IFO 8631=IMI 174457=MUCL 28419=NRRL A-7982=Scholer M 140=TPI 175=VTT D-82192

Source:H.K.Steinkraus,New York Agriculture Expt.Station

Isolated from(substrate):Food,tempeh

Substrate location:Indonesia

Growth media:Yeast Extract-Malt Extract-Peptone-Glucose(YM for yeasts)(number 6)

Optimum growth temperature:30C

Strain images:

NRRL_2710_6_reverse.JPG

NRRL_2710_6_top.JPG

Comments:Produces ergostadientriols useful in lowering serum cholesterol levels;Ref:Mycologia 93(2),286-296,2001;Produces extracellular lipase,an antibiotic,phytic acid,acid protease(protease(acid)),ergostadientriols,ethyl alcohol,fumaric acid,lipase,oncom,and tempeh.


NRRL2710

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