長雙歧桿菌嬰兒亞種——用于乳制品發(fā)酵和生產(chǎn)食品飲料
小楊 / 2023-10-09 09:42:38
長雙歧桿菌嬰兒亞種是Bifidobacterium屬的微生物，原產(chǎn)地為中國。革蘭氏陽性桿菌，能發(fā)酵糖產(chǎn)酸。主要用途為研究。
一、菌種簡介
平臺編號：Bio-110965
規(guī)格：凍干粉
拉丁屬名：Bifidobacterium Longum Subsp. Infantis
中文名稱：長雙歧桿菌嬰兒亞種
拉丁名稱：Bifidobacterium longum subsp. infantis
來源歷史：<--CGMCC
收藏時間：2020-09-16 00:00:00.0
原始編號：S12
原產(chǎn)國：美國
模式菌株：是
主要用途：乳制品發(fā)酵；食品飲料；噬菌體宿主
生物安全級別：一級
其它保藏中心編號：CGMCC 1.1853=JCM 1222、ATCC 15697
培養(yǎng)基編號：61
培養(yǎng)溫度：37℃
培養(yǎng)時間：24-48h
需氧類型：專性厭氧
分離基物：嬰兒的腸道
采集地：**
保存方法：冷凍干燥管保藏
用途：研究
注意事項：僅用于科學研究或者工業(yè)應用等非醫(yī)療目的不可用于人類或動物的臨床診斷或治療，非藥用，非食用（產(chǎn)品信息以出庫為準）
二、培養(yǎng)基
三、保藏條件
安瓿瓶凍干菌種和培養(yǎng)物應在 2-8°C 保存。活化好的菌種要放厭氧環(huán)境下保存。
四、主要用途
長雙歧桿菌嬰兒亞種是Bifidobacterium屬的微生物,原產(chǎn)地為中國。革蘭氏陽性桿菌,能發(fā)酵糖產(chǎn)酸。長雙歧桿菌嬰兒亞種（Bifidobacterium longum subsp. infantis）是一種常見的益生菌，具有多種生理功能和保健作用，如促進腸道健康、增強免疫力、抑制腸道病菌生長等。
五、注意事項
1）凍干首次活化，干粉要全部用完，不能預留，用無菌吸管吸取 0.3ml 適宜的培養(yǎng)液（即以上建議的培養(yǎng)基配方，不加瓊脂）或者無菌水，滴入凍干管中，輕輕振蕩至其溶解。吸取全部菌懸液，接種在培養(yǎng)基上（建議不超過 2 支平板，若需液體培養(yǎng)，制作液體培養(yǎng)液時，應使用厭氧螺口試管，并利用高純氮氣除去試管和培養(yǎng)中的氧氣）；
2）經(jīng)過冷凍干燥保藏，菌種處于休眠狀態(tài)，復蘇培養(yǎng)時可能會延遲生長，這時需較長的培養(yǎng)時間；若您收到的是已復蘇的培養(yǎng)物（非凍干菌），則可以直接用于您的實驗，或根據(jù)需要轉(zhuǎn)接培養(yǎng)如有不明白之處，請務必先咨詢我單位技術(shù)人員，避免不必要的損失；
3）微生物菌種應保藏于低溫、清潔干燥的地方，室溫放置時間過長會導致菌種衰退；
4）菌種操作應在無菌條件下進行；轉(zhuǎn)種完畢，應經(jīng)滅菌再做丟棄處理；
5）應根據(jù)菌種狀況及時轉(zhuǎn)接，凍干菌種保藏時間通常為 2-25 年；
6）菌種使用過程中如出現(xiàn)雜菌污染或菌種生產(chǎn)性能下降，應及時和微生物菌種查詢網(wǎng)聯(lián)系。如若有菌種復蘇不活或者污染等情況，請在收到菌種后 2 個月內(nèi)聯(lián)系，逾期不予受理；
7）打管操作需由專業(yè)微生物技術(shù)人員在相應的防護設備中進行，生物危害程度為三類的菌種應在生物安全柜中操作，打管時凍干管應遠離面部，保護眼睛。
8）安瓿瓶開封：用浸過 75％酒精的脫脂棉擦凈安瓿管，用火焰加熱其頂端，滴少量（2-3滴）無菌水至加熱頂端使之破裂，用銼刀或者鑷子敲下已破裂的安瓿管頂端并將凍干管開口處在火焰上過一遍，并保持在火焰旁操作。
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