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Rhizopus formosensis Nakazawa
0 / 糖化用菌，釀酒
Rhizopus oryzae
/ 研究；生產(chǎn)；產(chǎn)乳酸和酒精。
Rhizopus formosensis Nakazawa
/ 產(chǎn)延胡索酸
Rhizopus homothallicus
凍干物 / 模式菌株
/ 用于釀酒
Rhzopus arrhizus Fisher
/ 釀酒
Rhizopus javanicus Takada
0 / 產(chǎn)糖化酶，制大曲
Rhizonus sp.
Rhizopus oryzae Went et Prinsen-Geerligs
/ 產(chǎn)乳酸和延胡索酸
Rhizopus oryzae Went et Prinsen-Geerligs
/ 糖化菌；產(chǎn)乳酸
Rhizopus arrhizus
0
/ 產(chǎn)糖化酶
Rhizopus sp.
/ 研究；生產(chǎn)；糖化菌。
Rhzopus arrhizus Fisher
0 / 3.5/2.糖化菌
Rhizopus stolonifer
0 / 研究；生產(chǎn)；糖化。
Rhizopus stolonifer Ehrenberg :Fries Lind
Rhizopus oryzae
/ 研究；生產(chǎn)；生產(chǎn)乳酸。
Rhizopus japonicus
/ 研究；生產(chǎn)；生產(chǎn)延胡索酸和蘋果酸。
/ 教學(xué)研究
Rhizopus arrhizus
/ 研究；生產(chǎn)；糖化。
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