用途:用于厭氧菌的增菌培養(yǎng)。
成分(g/L)
蛋白胨 30.0
牛肉浸粉 3.0
酵母浸粉 5.0
可溶性淀粉 2.0
葡萄糖 3.0
磷酸二氫鈉 5.0
pH值7.0 - 7.4 25℃
檢驗(yàn)原理
蛋白胨、牛肉浸粉、酵母浸粉、葡萄糖和可溶性淀粉提供碳氮源、維生素和生長(zhǎng)因子;低濃度的葡萄糖可提供能源,但不致以積累毒性代謝產(chǎn)物;磷酸二氫鈉為緩沖劑;庖肉牛肉粒為變性肉蛋白質(zhì),含有較多的硫氫基團(tuán),硫氫基團(tuán)起還原作用,為厭氧細(xì)菌提供良好的生長(zhǎng)環(huán)境。
用法
稱取本品 48.0g,加入 1000ml蒸餾水,加熱溶解并不停攪拌,煮沸 1 分鐘。取碎肉渣或皰肉牛肉粒分裝 15mm×150mm 試管約 2-3cm高,將上述液體培養(yǎng)基分裝至每管內(nèi)超過肉渣或皰肉牛肉粒表面約 1cm。121℃高壓滅菌 15 分鐘備用。
質(zhì)量控制和典型特征
36±1℃培養(yǎng) 24-72 小時(shí),待出現(xiàn)生長(zhǎng)特征(培養(yǎng)液渾濁、產(chǎn)氣、出現(xiàn)異味)后進(jìn)行鏡檢和接種到分離培養(yǎng)基中(如亞硫酸鐵瓊脂)。反之,則報(bào)告陰性。