用途:用于混濁制品需氧菌無(wú)菌檢測(cè)。
成分(g/L)
酪胨(胰酶水解)15.0
酵母浸出粉5.0
葡萄糖5.0
硫乙醇酸鈉0.5
L-胱氨酸0.5
氯化鈉2.5
pH值7.1 ± 0.2 25℃
檢驗(yàn)原理:
酪胨和酵母浸出粉提供碳氮源、維生素和生長(zhǎng)因子;葡萄糖提供可發(fā)酵有糖類更利于生長(zhǎng);氯化鈉維持均衡的滲透壓;硫乙醇酸鈉和L—胱氨酸能有效降低氧化還原電位,防止過(guò)氧化物的積累對(duì)某些菌產(chǎn)生毒性,同時(shí)其硫氫基團(tuán)有鈍化含砷、汞及其它重金屬防腐劑的抑菌作用。