>培養(yǎng)基/實(shí)驗(yàn)耗材>常用菌種培養(yǎng)基>亞硫酸鉍瓊脂培養(yǎng)基
用途:用于沙門氏菌選擇性分離培養(yǎng)
成分(g/L
) 胰酪蛋白胨 5.0 蛋白胨 5.0 牛肉粉 5.0 硫酸亞鐵 0.3 亞硫酸鉍 8.0 磷酸氫二鈉 4.0 葡萄糖 5.0 亮綠 0.025 瓊脂 20.0 pH值 7.6±0.2 25℃
檢驗(yàn)原理
蛋白胨、牛肉粉在培養(yǎng)基中作為基礎(chǔ)營養(yǎng)物質(zhì),為細(xì)菌生長提供所需的氮源、碳源、維生素及一些礦物質(zhì)等元素;葡萄糖可作為細(xì)菌生長代謝所需的能量物質(zhì);磷酸鹽對培養(yǎng)環(huán)境pH 值起到緩沖作用?;途G和亞硫酸鈉能抑制大腸桿菌、變形桿菌和革蘭氏陽性菌的生長,但對傷寒、副傷寒等沙門氏菌的生長沒有影響。傷寒沙門氏菌及其他沙門氏菌能利用葡萄糖,將亞硫酸鹽還原成硫化物并與硫酸亞鐵反應(yīng)使得菌落呈黑色,此外還可把鉍離子還原成金屬鉍,使菌落呈現(xiàn)金屬光澤,從而使沙門氏菌得到分離。
用法 稱取本品52.3克,加熱攪拌溶解于1000ml蒸餾水中,冷卻至50℃,傾入滅菌平皿。不要過分加熱,無需高壓滅菌。