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用途:用于微生物的淀粉水解試驗(yàn)
配套試劑:盧戈氏碘液
淀粉水解試驗(yàn)原理 某些細(xì)菌可以產(chǎn)生分解淀粉的酶,把淀粉水解為麥芽糖或葡萄糖。淀粉水解后,遇碘不再變藍(lán)色。
成分(g/L):
可溶性淀粉 10.0
磷酸氫二鉀 1.0
硫酸鎂 1.0
氯化鈉 1.0
硫酸銨 2.0
碳酸鈣 2.0
硫酸亞鐵 0.001
氯化錳 0.001
硫酸鋅 0.001
pH值7.2 ± 0.2 25℃
用法 稱取本品 17g,加入溶解于1000ml蒸餾水中 , 121℃高壓滅菌15 分鐘,備用。