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產品介紹: 

用途:用于大腸桿菌O157 :H7選擇性 

成分(g/L): 胰蛋白胨 20.0 乳糖 5.0 三號膽鹽 1.12 磷酸氫二鉀 4.0 磷酸二氫鉀 1.5 氯化鈉 5.0 pH值 6.9 ± 0.1 25℃ 

檢驗原理： 胰蛋白胨提供碳氮源；氯化鈉可維持均衡的滲透壓；乳糖是可發(fā)酵的糖類；磷酸氫二鉀和磷酸二氫鉀為緩沖劑；3 號膽鹽和新生霉素能抑制通常在食品中存在的雜菌。 

用法： 稱取本品36.62g,加熱溶解于 1000ml 蒸餾水中,分裝三角瓶,每瓶 225ml,121℃高壓滅菌15 分鐘,冷至 50℃后,每225ml 培養(yǎng)基中加入一支改良 EC 肉湯抑菌劑(含新生霉素 4.5mg),混勻,備用。 

添加劑 新生霉素 

改良EC肉湯（顆粒）微生物靈敏度試驗: 

按標簽用法制備培養(yǎng)基，接種以下質控菌株，放置36±1℃需氧培養(yǎng)18-24小時。