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菌種名稱 種類 溫度℃ 主要特征
1.平 菇 ： 西89 8-28℃ 黑褐色，朵大肉厚，耐運輸，栽培是注意通風(fēng)換氣，產(chǎn)量高
99 5-25℃ 黑褐色，朵大肉厚，柄稍長，產(chǎn)量高
雜17 8-28℃ 灰白色，抗雜，適應(yīng)性強，產(chǎn)量高
2180 5-26℃ 灰黑色，柄短，朵形美觀，韌性好，產(chǎn)量高
5178 5-28℃ 灰白色，叢生，菇型緊湊，產(chǎn)量高
黑平8號 5-28℃ 灰黑色，朵大肉厚，叢生，產(chǎn)量高
湘高8號 10-30℃ 灰白色，叢生，耐高溫，產(chǎn)量高
側(cè)5 10-33℃ 灰白色，耐高溫，高溫高產(chǎn)
姬菇 5-25℃ 灰黑色，蓋小，叢生，細(xì)嫩美味
風(fēng)8 8-30℃ 灰色，出菇整齊，味道鮮美
榆黃蘑 14-30℃ 金黃色，喇叭狀，叢生，形美艷麗，產(chǎn)量高，出菇快
紅平菇 10-30℃ 粉紅色，叢生，耐高溫
2.香 菇 ： 1.26 8-28℃ 黃褐色，子實體中大，出菇快，肉質(zhì)肥厚，產(chǎn)量高穩(wěn)定
Cr-04 8-25℃ 黃褐色，子實體中大，形美肉厚，柄短，質(zhì)優(yōu)，產(chǎn)量高
939 8-23℃ 淺褐色，菇大蓋圓，肉厚柄粗長，產(chǎn)量高穩(wěn)定，花菇比你高
808 8-28℃ 黃褐色，子實體單生大型，有鱗片，柄短菇質(zhì)優(yōu)
3.金針菇 ： 金雜 19 5-20℃ 淺黃色，基部無絨毛，不易開傘，產(chǎn)量高
白金針 2-18℃ 菇體潔白，細(xì)密，出菇整齊，產(chǎn)量高
4.木 耳 ： 黑木耳 15-28℃ 黑色，耳片大，耳基小，基部及耳背絨毛少，展片好產(chǎn)量高
781 18-30℃ 黃褐色，朵大肉厚，抗病力強，高產(chǎn)易管理
5.蘑 菇： 2796 8-25℃ 白色，菇體圓整，肉厚，柄短，不易開傘，產(chǎn)量穩(wěn)定
6.其他及珍惜菇類： 杏鮑菇 8-22℃ 黃白色，保齡球形，質(zhì)地致密，肉質(zhì)脆嫩，口感極佳
真姬菇 8-22℃ 瓦灰色，蓋圓柄長，有大理石花紋，出菇整齊，產(chǎn)量高
長根菇 15-30℃ 黃褐色，單生或群生，柄及長，肉質(zhì)細(xì)嫩，覆土栽培出菇
白靈菇 8-18℃ 白色，蓋大肉厚，掌狀，柄粗短或無柄，組織致密，味美
大球蓋菇 16-28℃ 棕紅色，朵形圓正，適應(yīng)性強，營養(yǎng)豐富，高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)
鮑魚菇 18-30℃ 灰黑色，柄短，肉質(zhì)肥厚、細(xì)嫩，出菇快
灰樹花 10-25℃ 灰褐色，蹲大，多分枝，重疊稱叢
雞腿菇 18-28℃ 白色，單生或叢生，鱗片少，柄粗壯，原料適應(yīng)廣，產(chǎn)量高
姬松茸 18-28℃ 淺灰褐色，菌蓋半球形或饅頭形，表面有鱗片，覆土栽培
靈芝 12-30℃ 紅芝，菌蓋圓正，子實體蓋中大，柄稍長，適宜代料栽培
茶樹菇 15-28℃ 黃褐色，群生，蓋圓正，柄粗長，肉細(xì)嫩美味，產(chǎn)量高
滑菇 5-20℃ 金黃色，叢生，菌蓋球形，表面粘有鱗片，產(chǎn)量高
秀珍菇 15-28℃ 灰白色，朵小，菌蓋扇形，質(zhì)脆，出菇轉(zhuǎn)潮快，產(chǎn)量高
蛹蟲草 15-25℃ 金黃色，產(chǎn)量高
白參 8-34℃ 灰白色，子實體秀雅，質(zhì)地脆嫩，味道清香，
蜜環(huán)菌 10-25℃ 菌鎖出壯，抗逆性強
猴頭菇 13-22℃ 潔白，個體大，菌刺中等，球形緊實，總產(chǎn)較高
金耳 8-25℃ 金黃色，富含膠質(zhì)，華潤爽口