近日，中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與營(yíng)養(yǎng)工程學(xué)院院長(zhǎng)、國(guó)家農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)基因生物安全委員會(huì)委員羅云波，接受了新華網(wǎng)的采訪，就當(dāng)前社會(huì)公眾關(guān)注的熱點(diǎn)——轉(zhuǎn)基因安全的相關(guān)話題進(jìn)行了解讀。
在采訪中，羅院長(zhǎng)指出轉(zhuǎn)基因食品的安全性是有定論的，即凡是通過安全評(píng)價(jià)、獲得安全證書的轉(zhuǎn)基因食品都是安全的，可以放心食用。我們國(guó)家實(shí)際上對(duì)轉(zhuǎn)基因安全問題是有一整套的法律和法規(guī)，是跟國(guó)際組織所推薦的評(píng)價(jià)方法是一致的。現(xiàn)在國(guó)際上推薦的安全評(píng)價(jià)方法主要是來自國(guó)際食品法定委員會(huì)和世界經(jīng)濟(jì)和發(fā)展組織。實(shí)踐證明這些年來我們開始進(jìn)口國(guó)外的轉(zhuǎn)基因食用油，到現(xiàn)在沒有出現(xiàn)一例因?yàn)檗D(zhuǎn)基因食品食用后產(chǎn)生不良反應(yīng)的記錄。
羅院長(zhǎng)強(qiáng)調(diào)我國(guó)目前運(yùn)行的這一套機(jī)制是可以保證我們的轉(zhuǎn)基因食品食用安全的。如果不安全，政府是絕對(duì)不會(huì)拿出來給消費(fèi)者去食用的，所以說這一點(diǎn)也請(qǐng)廣大消費(fèi)者放心。關(guān)于公眾對(duì)它的看法與誤區(qū)，也有幾個(gè)方面的原因。作為一個(gè)新的技術(shù)、一個(gè)新生事物，它剛剛出現(xiàn)的時(shí)候，在我們的公眾當(dāng)中引起一些懷疑或者引起一些質(zhì)疑，是完全可以理解的。比如說雜交技術(shù)，也是一個(gè)新品種的培養(yǎng)技術(shù)，那么它誕生的時(shí)候，它也遭到了同樣遭到了質(zhì)疑。其實(shí)所有的食物都來自于生物體，而生物的最基本單位是細(xì)胞，細(xì)胞里頭有染色體，染色體上頭有成千上萬的基因，也就是說我們每天都在吃基因。
關(guān)于我國(guó)近年來進(jìn)口了大量的轉(zhuǎn)基因大豆，羅院長(zhǎng)也做了科學(xué)性的解釋，他指出政府在進(jìn)口之前，對(duì)每一批、每一個(gè)品種的大豆進(jìn)行了嚴(yán)格的安全性評(píng)價(jià)。這種評(píng)價(jià)不光使用了安全評(píng)價(jià)，還進(jìn)行了環(huán)境的安全評(píng)價(jià)，通過了這個(gè)評(píng)價(jià)，我們才可以進(jìn)口。
新華網(wǎng)制作的“科學(xué)解讀公眾關(guān)注熱點(diǎn)”系列訪談受到中國(guó)科協(xié)及各學(xué)會(huì)的大力支持，同時(shí)為了引導(dǎo)科技界與媒體正確參與我國(guó)科學(xué)知識(shí)的轉(zhuǎn)播工作，倡導(dǎo)“用科學(xué)化解百姓的疑慮”，共同填補(bǔ)公眾與科學(xué)真相之間的“信息真空”，中國(guó)科學(xué)技術(shù)協(xié)會(huì)組織有關(guān)部門與專家編寫了《科學(xué)解讀公眾關(guān)注熱點(diǎn)》資料，對(duì)社會(huì)公眾關(guān)注的熱點(diǎn)問題進(jìn)行了科學(xué)分析與評(píng)價(jià)?！翱茖W(xué)解讀公眾關(guān)注熱點(diǎn)”系列訪談將陸續(xù)在新華網(wǎng)“科技前沿大師談”頻道發(fā)布，與訪談內(nèi)容相關(guān)的《科學(xué)解讀公眾關(guān)注熱點(diǎn)》小知識(shí)，也將定期以圖文形式在“科技前沿大師談”頻道更新，幫助公眾理性看待相關(guān)科學(xué)現(xiàn)象，正確理解科學(xué)知識(shí)。
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