科學(xué)家們一直無(wú)法解釋為什么人類要與微生物共存。但是微生物確實(shí)給人類的大腦及人類身體健康狀況帶來(lái)了極大的影響。一些微生物有益于人體健康，這些微生物叫做益生菌。
加拿大麥克馬斯特大學(xué)的精神學(xué)者簡(jiǎn)·福斯特說(shuō)：“最近的小鼠實(shí)驗(yàn)顯示，腸道菌群會(huì)對(duì)大腦，特別是對(duì)大腦中掌管壓力和緊張情緒的區(qū)域產(chǎn)生很大影響”。研究還顯示，腸道菌群也影響到了人類額葉中髓鞘的形成，這些不起眼的微生物有可能是引起抑郁癥和精神分裂癥的元兇。
腸道菌群還能直接向大腦傳遞信號(hào)。一部分的腸道細(xì)菌能合成乙酰膽堿、γ-氨基丁酸和色氨酸等的神經(jīng)遞質(zhì)，并向腸道內(nèi)的神經(jīng)細(xì)胞傳遞信號(hào)。
研究者發(fā)現(xiàn)改變飲食習(xí)慣能夠改變腸道內(nèi)細(xì)菌群種類，但是食物如何改變細(xì)菌種類還有待今后的進(jìn)一步研究。
出自中國(guó)微生物菌種查詢網(wǎng) 來(lái)源科技網(wǎng)