推動(dòng)農(nóng)業(yè)綠色發(fā)展，微生物肥料成未來(lái)新趨勢(shì)！
小楊 / 2021-01-29 08:36:52
百歐博偉生物：建國(guó)以來(lái)，我國(guó)糧食產(chǎn)量總體呈上升趨勢(shì)。71年間糧食產(chǎn)量從1949年的1.13億噸增加到2020年的6.7億噸，累年增加超5.5億噸，年均增加量為774.65萬(wàn)噸，可以說(shuō)是把飯碗牢牢地端在了自己手里。但是，不知從何時(shí)起，我們所吃的農(nóng)產(chǎn)品失去了本來(lái)的味道，瓜不甜、果不香，保鮮期縮短，不易儲(chǔ)存。究其原因，矛頭指向化學(xué)肥料的長(zhǎng)期過(guò)量使用，復(fù)種指數(shù)高和連作產(chǎn)生的土壤持續(xù)生產(chǎn)力障礙問(wèn)題，引發(fā)了土壤質(zhì)量健康、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全問(wèn)題。
過(guò)去我們關(guān)心的是能不能吃飽，現(xiàn)在關(guān)心的是吃得好不好健康不健康，健康的食物離不開(kāi)健康的土壤健康的種植過(guò)程。從不使用化肥農(nóng)藥的低產(chǎn)出到依賴大量化肥農(nóng)藥帶來(lái)高收入，中國(guó)的農(nóng)業(yè)一直以來(lái)都處于過(guò)度開(kāi)發(fā)土地生產(chǎn)潛力的誤區(qū)。當(dāng)然與此對(duì)應(yīng)的是我們要如何養(yǎng)活十幾億人口，相對(duì)于此化肥農(nóng)藥的貢獻(xiàn)也不可否認(rèn)。
中國(guó)的農(nóng)業(yè)種植大量的使用化肥農(nóng)藥，尤其是大棚蔬菜以及果樹(shù)區(qū)，農(nóng)藥化肥的投入占據(jù)整個(gè)生產(chǎn)成本的三分之二。不僅使用量大，化肥利用率也低，不到30%，所以現(xiàn)在我們要承受放肆依賴化肥農(nóng)藥的后果。土壤板結(jié)、土壤酸化、土壤鹽漬化、土壤地力衰竭、土壤污染、土傳病害等一系列的問(wèn)題相繼出現(xiàn)。這些土壤問(wèn)題相信每一位農(nóng)業(yè)種植者深有體會(huì)。
近年來(lái)，農(nóng)業(yè)部多個(gè)文件表示，農(nóng)業(yè)發(fā)展要以綠色為主線，旨在減少化肥農(nóng)藥投入，研發(fā)推廣新型綠色肥料。要解決土壤的質(zhì)量健康、提高肥料有效性及其利用率、保障農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量安全，微生物的作用不可小覷！
微生物在土壤中物質(zhì)、能量的輸入輸出中扮演著非常重要的角色，能夠活化土壤有機(jī)與無(wú)機(jī)養(yǎng)分，分解有機(jī)物，釋放養(yǎng)分，增加養(yǎng)分的有效性；微生物通過(guò)代謝過(guò)程中氧氣和二氧化碳的交換以及分泌的有機(jī)酸等酸性物質(zhì)，促進(jìn)土壤中微量元素的釋放及螯合，有效打破土壤板結(jié)，促進(jìn)團(tuán)粒結(jié)構(gòu)的形成，并能改善土壤的通氣狀況，促進(jìn)有機(jī)質(zhì)、腐殖酸和腐殖質(zhì)的生成；微生物在其繁殖和代謝過(guò)程中，可以降解土壤中殘留的化肥、有機(jī)農(nóng)藥、重金屬和其他污染物等，降低土壤污染的程度。
于是，科學(xué)家選育出能夠人工培養(yǎng)的有益微生物，通過(guò)工業(yè)發(fā)酵生產(chǎn)出微生物活體制品，可以直接用于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)。微生物肥料就是以微生物生命活動(dòng)導(dǎo)致農(nóng)作物得到特定的肥料效應(yīng)，達(dá)到促進(jìn)作物生長(zhǎng)或產(chǎn)量增加或質(zhì)量提高的一類制品。
微生物肥料是不同于化肥、有機(jī)肥的一種新型肥料，也被稱為菌肥。它是一類以微生物生命活動(dòng)及其產(chǎn)物導(dǎo)致農(nóng)作物得到特定肥料效應(yīng)的微生物活體制品。也就是說(shuō)，含有已知的、具有特定功能的微生物，是微生物肥料產(chǎn)品的本質(zhì)特征。產(chǎn)品中的這些功能微生物含量是它不同于其他肥料的核心技術(shù)參數(shù)和關(guān)鍵指標(biāo)。
由于微生物微生物種類很多，可依據(jù)實(shí)際需要選擇不同功能的微生物菌種，生產(chǎn)出不同功能特點(diǎn)的微生物肥料產(chǎn)品。有的微生物產(chǎn)品使用后可增加作物養(yǎng)分的供應(yīng)量，有的產(chǎn)品能促進(jìn)作物生長(zhǎng)，有的產(chǎn)品可修復(fù)和凈化土壤，有的產(chǎn)品能促進(jìn)秸稈等有機(jī)物料的分解腐熟，有的產(chǎn)品可以提高作物的品質(zhì)，有的產(chǎn)品可提高植物抗病、抗旱等抗逆能力。也就是說(shuō)，某一具體的產(chǎn)品以其中的1-2個(gè)功能為主，同時(shí)具備以上所有功能的產(chǎn)品幾乎不可能。
目前我國(guó)的微生物肥料產(chǎn)品分為：農(nóng)用微生物菌劑、生物有機(jī)肥和復(fù)合微生物肥料三大類，其對(duì)應(yīng)標(biāo)準(zhǔn)分別為《農(nóng)用微生物菌劑》（GB 20287-2006）、《生物有機(jī)肥》（NY 884-2012）和《復(fù)合微生物肥料》（NY/T 798-2015）。微生物肥料和化肥、有機(jī)肥之間也有著眾多的聯(lián)系。
微生物肥料與化肥
微生物肥料與化肥之間是互補(bǔ)關(guān)系?；室?jiàn)效快，肥效期短。比如尿素七天見(jiàn)效，肥效期45天；復(fù)合肥十天見(jiàn)效，肥效期90天；微生物肥料一般一個(gè)月左右見(jiàn)效，甚至更久，這也取決于肥料含量類型和土壤情況，效果在生長(zhǎng)周期長(zhǎng)的作物上還不是很明顯，但肥效可持續(xù)6-8個(gè)月甚至更久，長(zhǎng)遠(yuǎn)來(lái)看生物肥對(duì)于土壤健康和作物優(yōu)產(chǎn)意義更加重要。
微生物肥料可以提高化肥的利用率，實(shí)現(xiàn)化肥減量?；十?dāng)季的實(shí)際利用率僅為30%-35%，大部分養(yǎng)分都沒(méi)被植物吸收，而是留在了土壤里或者順著流水沖入了水域中，從而造成了環(huán)境的污染。如果使用了微生物肥料，可以將化肥的利用率提高到70%左右，一些可以固氮、解磷、解鉀的微生物還可以將大氣中的氮?dú)?、土壤中的磷鉀轉(zhuǎn)化為植物可吸收的營(yíng)養(yǎng)成分，大大減少化肥的用量。
考慮到農(nóng)業(yè)的持續(xù)發(fā)展，既追求產(chǎn)量，又希望土壤可以持續(xù)豐收，那么最好是將微生物肥料和化肥配合使用，以微生物肥料作為基肥，追肥時(shí)使用化肥，既能減肥增效，還能提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量。
微生物肥料與有機(jī)肥
傳統(tǒng)有機(jī)肥一般指農(nóng)家肥。原料多為農(nóng)家搜集的土雜費(fèi)、畜禽糞便、河泥等經(jīng)自然堆漚一段時(shí)間后施用于農(nóng)田。大量使用傳統(tǒng)農(nóng)家肥的農(nóng)民朋友有個(gè)經(jīng)驗(yàn)，就是傳統(tǒng)有機(jī)肥使用越多，病蟲(chóng)害越多，農(nóng)藥、除草劑使用越多，從而增加了成本。傳統(tǒng)有機(jī)肥為了提高腐熟度，延長(zhǎng)腐熟時(shí)間，由于有機(jī)質(zhì)進(jìn)入?yún)捬醢l(fā)酵，產(chǎn)生大量臭氣，會(huì)損失有機(jī)肥的肥力。如果縮短發(fā)酵時(shí)間，腐熟度又不夠，會(huì)增加病蟲(chóng)草害，影響植物的營(yíng)養(yǎng)吸收，甚至?xí)r有燒根、燒苗現(xiàn)象發(fā)生。
而微生物肥料可以解決傳統(tǒng)有機(jī)肥的這些缺陷。微生物既沒(méi)有臭氣，也不會(huì)誘發(fā)病蟲(chóng)害。有機(jī)肥中加入微生物可以加快腐熟，提高腐熟度，還能去除有機(jī)肥的臭氣，有機(jī)肥和微生物肥料搭配使用，可以相互促進(jìn)、相互利用，可以改良疏松土壤，提高土壤的透氣性、保水性，增強(qiáng)根系的吸收能力，提高肥料利用率，從而降低化肥的施用量。
微生物肥料作為新型肥料的一類產(chǎn)品，絕大多數(shù)還是針對(duì)解決土壤的各種問(wèn)題。微生物肥料使用大大減少了化肥的用量及減少污染，而且可以通過(guò)微生物之間或與植物之間的互作來(lái)增強(qiáng)植物的抗病與抗逆能力，這對(duì)于提高農(nóng)作物品質(zhì)及產(chǎn)量、延長(zhǎng)農(nóng)產(chǎn)品的采收期和自然保鮮期有著重要意義。
田間云運(yùn)用國(guó)際領(lǐng)先的高效微生物菌種選育、NHX基因介導(dǎo)、高活性生物材料研制等工藝，研制出恩核思微生物菌劑，有效活菌含量超500億/g，含Na+/H+逆向轉(zhuǎn)運(yùn)蛋白基因HtNHX1和HtNHX2，能夠增強(qiáng)作物耐鹽性、改良土壤、抗病增產(chǎn)，從而為有機(jī)肥企業(yè)、水溶肥企業(yè)、制種育苗企業(yè)、配方肥企業(yè)等提供定制服務(wù)，為其有機(jī)廢棄物資源化和產(chǎn)品升級(jí)進(jìn)行賦能。
雖然使用微生物類肥料投入成本會(huì)增加，但是現(xiàn)在農(nóng)民的心態(tài)也在發(fā)展，除了極少部分家種幾畝地的散戶還在貪圖便宜農(nóng)資產(chǎn)品以外，一些管理幾百、上千畝田地的新農(nóng)民，首先考慮的是產(chǎn)品質(zhì)量，其次才會(huì)是價(jià)格，因?yàn)樗麄冋J(rèn)識(shí)到，農(nóng)產(chǎn)品收益已經(jīng)從產(chǎn)量向品質(zhì)轉(zhuǎn)變。
所以，未來(lái)農(nóng)業(yè)綠色發(fā)展是必然的道路，順應(yīng)綠色概念的產(chǎn)品才能站住市場(chǎng)，才會(huì)擁有更大發(fā)展空間。微生物肥料也必將成為最終贏家。