豬霍亂沙門氏菌是非傷寒沙門菌的一種，是引起仔豬副傷寒的主要病原菌，給養(yǎng)豬業(yè)造成重大危害。
一、病原學
（2010年）認為引起豬副傷寒的主要是豬霍亂沙門氏菌及其變種豬傷寒沙門氏菌、鼠傷寒沙門氏菌及其哥本哈根變種、腸炎沙門氏菌等。
沙門氏菌有2000多個血清型，在中國已發(fā)現(xiàn)200 多個菌型。沙門氏菌為革蘭氏陰性桿菌,能運動,不形成芽孢，兼性厭氧，具周身鞭毛。最適生長溫度為37 ℃，最適p H 為6. 8—7. 8 。
沙門氏菌生命力頑強,對外界的抵抗力較強，對干燥腐敗等因素有一定的抵抗力，在7—45 ℃都能繁殖,冷凍或凍干后仍存活，在凍土中可過冬,在豬糞中可存活1—8個月，在糞便氧化池中可存活47 d，在墊草上可存活2—5 個月，在10 %—19 %食鹽腌肉中能存活75d 以上。
在適合的有機物中可生存數(shù)周、數(shù)月甚至數(shù)年，但對消毒劑的抵抗力不強，3 %來蘇兒、福爾馬林等能將其殺死。沙門氏菌不同程度地存在于健康豬的腸道和膽囊內(nèi)，一般不出現(xiàn)癥狀,一旦飼養(yǎng)管理差、圈內(nèi)潮濕導致豬的抵抗力降低時，則引起發(fā)病。
二、發(fā)病機制
當敗血性豬霍亂沙門氏菌侵入豬體后，立即侵入腸壁淋巴間隙,由此再侵入血液，在血液中大量繁殖，從而引起敗血癥。病菌繁殖時產(chǎn)生大量內(nèi)毒素，內(nèi)毒素作用于白細胞進而引起炎癥、高燒和腹瀉。
三、傳播途徑
豬霍亂沙門氏菌感染在主要是經(jīng)糞口途徑傳播，如果患者家中有養(yǎng)豬場，衛(wèi)生習慣不良，且有慢性肝病基礎，免疫力低下，故考慮可能是攝入了被沙門氏菌污染的食物或水而造成感染。
四、臨床癥狀
1、急性型（敗血型）
流行的初期多見，其特征是發(fā)生急性敗血癥。發(fā)病數(shù)量少，多見于斷奶前后的仔豬,表現(xiàn)為體溫升高至41—42 ℃，精神不振，伏臥，食欲減退或廢絕，呼吸困難，步態(tài)不穩(wěn)，嘔吐與腹瀉,有時有腹痛癥狀。四肢末端及腹部發(fā)紺。后期出現(xiàn)水樣、黃色下痢。
此病暴發(fā)時死亡率很高，但發(fā)病率一般在10%以下。在病豬的耳根、頸、嘴尖、前胸、腳、尾巴、后軀及腹下部皮膚出現(xiàn)大片藍紫色斑點等敗血癥癥狀。開始暴發(fā)時，常出現(xiàn)1 、2 頭死亡，不顯任何癥狀。有的出現(xiàn)癥狀后24h內(nèi)死亡，但多數(shù)病程2—4d，病死率很高。耐過者轉為慢性。
2、慢性型（結腸炎型）
臨床較多見，體溫升高至40.5—41.5 ℃,精神沉郁,食欲減退,咳嗽,寒顫,常堆疊在一起,眼結膜有黏性和膿性分泌物，少數(shù)發(fā)生角膜混濁，嚴重者導致潰瘍。病初便秘后下痢，糞便呈淡黃色或灰綠色，惡臭，混有血液、壞死組織或纖維碎片。此病多呈周期性惡性下痢，便秘與下痢交替反復，疾病的中后期，病豬皮膚出現(xiàn)彌漫性濕疹，特別是腹部皮膚可見綠豆大小、干涸的漿性覆蓋物，痂皮，揭開可見淺表潰瘍。病豬長期躺臥，高度消瘦，有的繼發(fā)肺炎。
病程2—3周或更長，病豬生長發(fā)育不良，被毛粗亂、污穢，失去光澤，精神萎頓，偶有下痢。皮膚呈暗紅色或暗紫色,并出現(xiàn)痂狀濕疹，特別是耳尖、耳根和四肢比較明顯，病畜腰背拱起，后腿軟弱無力，叫聲嘶啞，強迫其行走時，則東倒西歪，有時出現(xiàn)咳嗽。其中部分病例病情惡化，最后衰竭死亡，病死率25%—50%。
尸體極度消瘦、腹部和末梢部出現(xiàn)紫斑，胸腹下和腿內(nèi)側皮膚上常見豌豆大或黃豆大的暗紅色或黑褐色痘樣皮疹。但也有病例恢復健康，這種豬生長十分緩慢，并成為長期帶菌的僵豬。臨床癥狀與腸炎型豬瘟相似。
五、病理變化
1、急性型
主要呈敗血癥變化。全身漿膜和黏膜及各內(nèi)臟有不同程度的點狀出血,肢體末梢瘀血，呈青紫色,耳、腹部有廣泛出血斑。淋巴結尤其是腸系膜淋巴結及內(nèi)臟淋巴結索狀腫大，軟而紅，呈漿液狀炎癥和出血,類似大理石狀。心包和心內(nèi)外膜出現(xiàn)點狀出血，有時有漿液性纖維素性心包炎，脾臟顯著腫大，色暗帶藍，觸壓時感覺綿軟，類似橡皮，被膜偶見散在的點狀出血,切面呈藍紅色,脾白髓周圍有紅暈環(huán)繞,可以看到腫大的淋巴濾泡。
腎臟皮質蒼白,偶見出血斑點。腎皮質部蒼白,偶見細小出血點與斑點狀出血，腎盂、尿道和膀胱黏膜也常有出血點，肝臟腫大，瘀血，被膜上有時見出血點。肝臟表面有多量針尖大至粟粒大的灰黃色壞死灶和灰白色副傷寒結節(jié)，肝實質可見糠麩狀、極細小黃灰色的小壞死灶。有時膽囊黏膜出現(xiàn)粟粒大的結節(jié)。氣管內(nèi)有白色泡沫，肺臟瘀血、水腫，有卡他性滲出物浸潤，有淡紅色密集病灶，小葉間質增寬并積有水腫液，肺的間葉、心葉和膈葉的前下部常有小葉性肺炎病灶。
病后期常伴發(fā)纖維素性肺炎，胃黏膜嚴重瘀血、梗死，呈淺表性胃炎，腸黏膜呈卡他性炎癥，嚴重者呈出血性腸炎,為黑紅色。腸壁淋巴結增大,呈現(xiàn)壞死和潰瘍。腦膜與實質有出血斑點，腦實質的病變?yōu)閺浡匀庋磕[性腦炎,偶發(fā)腦軟化,少數(shù)有小膿腫。
2、亞急性與慢性型
主要病變在胃腸道。主要特征為盲腸、結腸、回腸的壞死性腸炎，腸壁增厚,黏膜上覆蓋一層彌漫性壞死性物質,呈灰黃色或淡綠色麩皮樣,剝開可見底部呈紅色,邊緣有不規(guī)則的潰瘍面,有的濾泡周圍黏膜壞死，壞死向深層發(fā)展時，可引起纖維素性腹膜炎。胃黏膜部分呈紅色,特別在胃底部某些部分出現(xiàn)紅色,有時出現(xiàn)壞死性病灶。
小腸病變逐段加重,到回腸呈急性卡他性炎癥。盲腸與結腸的腸壁呈局灶性或彌漫性增厚，被覆有灰黃色、干酪樣偽膜，除去偽膜形成潰瘍，潰瘍呈污灰色,潰瘍邊緣多無堤狀隆起,這種潰瘍多半呈彌漫性,缺乏輪層狀構造。在大腸除見有彌漫性干酪樣壞死外,還見有濾泡潰瘍。孤立濾泡首先發(fā)生炎性腫脹,繼而發(fā)生壞死,這些壞死灶逐漸向周邊擴散,在壞死灶上覆有污穢不潔的痂皮。
肝、脾、腸系膜淋巴結腫大，切面有針尖大到米粒大的灰白色壞死灶,這是豬副傷寒的特征性病變。腸系膜淋巴結索狀腫大,有灰黃色干燥的壞死灶。肝臟有許多針尖大至粟粒大的灰紅色或灰白色的副傷寒結節(jié)。脾稍腫大，質地變硬,常見散在的壞死灶。肝有時可見灰黃色壞死小點。肺病變部增大呈灰紅色,有的呈干酪樣病變，其切面有灰黃色的小結節(jié)。若繼發(fā)巴氏桿菌或化膿菌感染，肺的心葉、尖葉、膈葉前下沿的肺炎實變區(qū)則發(fā)展成肝變區(qū)或化膿灶。
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