菌種屬于活的生物制品，采用簡易征收率為3%。
相關政策：
1、《中華人民共和國增值稅暫行條例》第二條 增值稅稅率：
（一）納稅人銷售或者進口貨物，除本條第（二）項、第（三）項規(guī)定外，稅率為17%。
（二）納稅人銷售或者進口下列貨物，稅率為13%：
1.糧食、食用植物油；
2.自來水、暖氣、冷氣、熱水、煤氣、石油液化氣、天然氣、沼氣、居民用煤炭制品；
3.圖書、報紙、雜志；
4.飼料、化肥、農(nóng)藥、農(nóng)機、農(nóng)膜；
5.國務院規(guī)定的其他貨物。
（三）納稅人出口貨物，稅率為零；但是，國務院另有規(guī)定的除外。
（四）納稅人提供加工、修理修配勞務（以下稱應稅勞務），稅率為17%。
2,，根據(jù)《財政部 國家稅務總局關于部分貨物適用增值稅低稅率和簡易辦法征收增值稅政策的通知》（財稅〔2009〕9號）
規(guī)定：1、下列按簡易辦法征收增值稅的優(yōu)惠政策繼續(xù)執(zhí)行，不得抵扣進項稅額：
2，一般納稅人銷售自產(chǎn)的下列貨物，可選擇按照簡易辦法依照6%征收率（調整為“依照3%征收率”）計算繳納增值稅：
3，用微生物、微生物代謝產(chǎn)物、動物毒素、人或動物的血液或組織制成的生物制品。 根據(jù)《財政部 國家稅務總局關于簡并增值稅征收率政策的通知》（財稅（2014）57號）規(guī)定：二、財稅〔2009〕9號文件第二條第（三）項和第三條“依照6%征收率”調整為“依照3%征收率”。
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