在土壤微生物研究中,自然風(fēng)干和噴霧干燥是兩種常用的樣品干燥方...
在不影響培養(yǎng)基組分穩(wěn)定性的前提下降低培養(yǎng)溫度(如從常規(guī) 37...
控制克魯維畢赤酵母在發(fā)酵過程中產(chǎn)生的有機(jī)酸量,需結(jié)合其代謝特...
金黃色葡萄球菌(Staphylococcus aureus)...
空腸彎曲菌的生長速度受溫度、氧氣濃度(微需氧環(huán)境)、濕度、營...
在食品檢測實驗室中,設(shè)備消毒時避免損傷設(shè)備是核心原則之一,這...
培養(yǎng)空腸彎曲菌時,培養(yǎng)基的營養(yǎng)充足是其生長繁殖的基礎(chǔ)。保證營...
皺褶假絲酵母憑借其獨特的代謝能力和產(chǎn)物特性,在食品工業(yè)中有著...
微生物在固體普通瓊脂培養(yǎng)基(含瓊脂)和液體普通培養(yǎng)基(不含瓊...
克魯維畢赤酵母作為一種在葡萄酒釀造中逐漸受到重視的非釀酒酵母...