動(dòng)物雙歧桿菌動(dòng)物亞種——用于乳制品發(fā)酵
小楊 / 2023-10-12 09:23:52
動(dòng)物雙歧桿菌動(dòng)物亞種是Bifidobacterium屬的微生物，原產(chǎn)地為中國(guó)。主要用途為研究；生產(chǎn)，具體用途為乳制品發(fā)酵，乳飲料。
一、菌種簡(jiǎn)介
平臺(tái)編號(hào)：Bio-52494
規(guī)格：凍干物
拉丁屬名：Bifidobacterium Animalis Subsp. Animalis
中文名稱：動(dòng)物雙歧桿菌動(dòng)物亞種
拉丁名稱：Bifidobacterium animalis subsp. animalis
來(lái)源歷史：<--CGMCC
收藏時(shí)間：2020-09-16 00:00:00.0
原始編號(hào)：ABT-B
原產(chǎn)國(guó)：中國(guó)
模式菌株：否
主要用途：乳制品發(fā)酵；食品飲料
生物安全級(jí)別：一級(jí)
其它保藏中心編號(hào)：CGMCC 1.1852
培養(yǎng)基編號(hào)： 62
培養(yǎng)溫度：37℃
培養(yǎng)時(shí)間：24-48h
需氧類型：專性厭氧
分離基物：**
采集地：**
保存方法： 冷凍干燥管保藏
用途：乳制品發(fā)酵；食品飲料
注意事項(xiàng)：僅用于科學(xué)研究或者工業(yè)應(yīng)用等非醫(yī)療目的不可用于人類或動(dòng)物的臨床診斷或治療，非藥用，非食用（產(chǎn)品信息以出庫(kù)為準(zhǔn)）
二、形態(tài)特征
動(dòng)物雙歧桿菌動(dòng)物亞種，呈短、彎曲棒桿有時(shí)呈雙歧棒狀，G+，不運(yùn)動(dòng)，無(wú)芽胞。嚴(yán)格厭氧，化能異養(yǎng)型。利用蔗糖、乳糖、麥芽糖、淀粉產(chǎn)酸，牛奶弱水解。生長(zhǎng)需求多種維生素。氧化酶、接觸酶陰性。硝酸鹽還原、明膠液化陰性。
三、培養(yǎng)基
四、保藏條件
斜面菌種和凍干菌種應(yīng)在 2-8°C 保存,活化好的菌種要放厭氧環(huán)境下保存。
五、注意事項(xiàng)
1) 首次活化，用盡量少的復(fù)水液溶解，接種在 5ml 的液體培養(yǎng)基中，靜止培養(yǎng)，如有不明白之處，請(qǐng)務(wù)必先咨詢我單位技術(shù)人員，避免不必要的損失；二次接種量要多，固體斜面培養(yǎng)基水分要少才能讓菌體長(zhǎng)得比較明顯，液體培養(yǎng)要靜止培養(yǎng)；
2) 經(jīng)過(guò)冷凍干燥保藏，菌種處于休眠狀態(tài)，復(fù)蘇培養(yǎng)時(shí)可能會(huì)延遲生長(zhǎng)，這時(shí)需較長(zhǎng)的培養(yǎng)時(shí)間； 若您收到的是已復(fù)蘇的培養(yǎng)物（非凍干菌），則可以直接用于您的實(shí)驗(yàn)，或根據(jù)需要轉(zhuǎn)接培養(yǎng)如有不明白之處，請(qǐng)務(wù)必先咨詢我單位技術(shù)人員，避免不必要的損失；
3）微生物菌種應(yīng)保藏于低溫、清潔干燥的地方，室溫放置時(shí)間過(guò)長(zhǎng)會(huì)導(dǎo)致菌種衰退；
4）菌種操作應(yīng)在無(wú)菌條件下進(jìn)行；轉(zhuǎn)種完畢，應(yīng)經(jīng)滅菌再做丟棄處理；
5）應(yīng)根據(jù)菌種狀況及時(shí)轉(zhuǎn)接，凍干菌種保藏時(shí)間通常為 2-25 年；
6）菌種使用過(guò)程中如出現(xiàn)雜菌污染或菌種生產(chǎn)性能下降，應(yīng)及時(shí)和微生物菌種查詢網(wǎng)聯(lián)系；
7）如若有菌種復(fù)蘇不活或者污染等情況，請(qǐng)?jiān)谑盏骄N后 2 個(gè)月內(nèi)聯(lián)系，逾期不予受理；
8）打管操作需由專業(yè)微生物技術(shù)人員在相應(yīng)的防護(hù)設(shè)備中進(jìn)行，生物危害程度為三類的菌種應(yīng)在生物安全柜中操作，打管時(shí)凍干管應(yīng)遠(yuǎn)離面部，保護(hù)眼睛；
9）安瓿瓶開(kāi)封：用浸過(guò) 75％酒精的脫脂棉擦凈安瓿管，用火焰加熱其頂端，滴少量（2-3滴）無(wú)菌水至加熱頂端使之破裂，用銼刀或者鑷子敲下已破裂的安瓿管頂端并將凍干管開(kāi)口處在火焰上過(guò)一遍，并保持在火焰旁操作；
10）甘油管使用：使用本甘油菌時(shí)可以不用完全融解，在甘油菌表面蘸取少量涂板或進(jìn)行液體培養(yǎng)即可。也可以完全融解后使用，但隨著凍融次數(shù)的增加，細(xì)菌的活力會(huì)逐漸下降。
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