節(jié)食減肥易反彈原來是腸道微生物搗的鬼！
中國微生物菌種查詢網(wǎng) / 2016-11-29 08:39:49
節(jié)食減肥通常只會獲得短暫的勝利，體重反彈幾乎是不可避免的問題。魏茨曼科學研究所的研究人員最近揭示了這個惡性循環(huán)背后的分子機制。他們發(fā)現(xiàn)，節(jié)食減肥之后與肥胖有關(guān)的微生物組構(gòu)成并沒有改變，會繼續(xù)影響腸道菌與宿主的代謝物交換。
人類消化道中居住著大量的微生物，它們被統(tǒng)稱為腸道微生物組。腸道微生物組在人類代謝食物、抵御感染和應(yīng)答藥物等過程中起到了重要的作用。許多人類疾病都與微生物組失衡有關(guān)。
研究人員用小鼠復發(fā)性肥胖模型進行了一系列實驗。研究顯示，小鼠微生物組的構(gòu)成能預測節(jié)食后的體重反彈，腸道菌釋放的代謝物在其中起到了重要的作用。“微生物組可以緩沖飲食改變帶來的影響，”魏茨曼科學研究所的EranSegal表示。
研究人員指出，肥胖小鼠微生物組構(gòu)成的改變會一直持續(xù)到體重減輕之后。宿主與微生物組交換的代謝物水平與小鼠代謝健康有關(guān)，比如黃酮類化合物芹菜素和柚皮素。進一步研究表明，通過微生物組或代謝物起作用的治療方法（抗生素療法、糞便移植、補充益生菌等）能夠降低小鼠的體重反彈率。
近年來人們發(fā)現(xiàn)，低溫可以模擬鍛煉的效果，對抗肥胖和促進代謝健康。Cell雜志去年年底發(fā)表的一項研究顯示，低溫的這種健康效應(yīng)是由腸道菌介導的。低溫會顯著改變小鼠腸道菌的組成，而這種改變足以燃燒脂肪、促進葡萄糖代謝和減輕體重。
我們都知道，減肥需要控制進食和增加運動。既不愿節(jié)食又懶得運動，那就只有靠減肥手術(shù)了。減肥手術(shù)的目的主要是限制胃容量，不過CellMetabolism雜志發(fā)表的一項研究表明，減肥手術(shù)通過改變腸道菌起到減重的效果。由此看來，靶標腸道菌群有望成為更簡單也更安全的減肥途徑。
文章指出，限制進食8-12小時比時不時吃點東西要好得多。這種限時進食能影響腸道菌的平衡，有助于預防甚至逆轉(zhuǎn)肥胖癥和二型糖尿病。就算周末偶爾“放縱”一下，也不會抵消限時進食帶來的好處?！ ?
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