小生命大作用，微生物與環(huán)境安全的那些事！
小楊 / 2023-08-09 09:07:01
什么是微生物？
微生物，包括細菌、病毒、真菌以及一些小型的原生動物等在內(nèi)的一大類生物群體，個體微小，與人類生活密切相關(guān)。廣泛涉及健康、醫(yī)藥、工農(nóng)業(yè)、環(huán)保等諸多領域。微生物常規(guī)來說指一切肉眼看不見或看不清的微小生物，也有比如大型真菌（蘑菇、靈芝等），大多數(shù)微生物個體微小，結(jié)構(gòu)簡單，通常要用光學顯微鏡和電子顯微鏡才能看清楚。微生物在自然界廣泛存在，上至幾萬米的高空，下至幾千米的地下，除了火山噴發(fā)口等明火區(qū)域，都有微生物的存在。我們?nèi)梭w就是一個巨大的微生物庫，這些微生物主要分布在胃腸道、皮膚、生殖器官、口鼻腔和咽喉等部位。
微生物與我們的生活息息相關(guān)
微生物與食品。聞起來臭，吃起來香的臭豆腐，還有腐乳、甜酒釀，酸奶、醬油醋等調(diào)料、豆豉都是微生物的杰作。各種酒類發(fā)酵使用了釀酒酵母，甜酒釀還用到了根霉等真菌。
微生物與健康。極少部分微生物會引起疾病，這些微生物被稱為病原微生物或病原體。病原微生物與人類之間進行著長期而復雜的斗爭，病原微生物通過不斷繁殖、變異和進化，增強自己的毒力或致病力，是人類疾病的罪魁禍首。
微生物與能源。利用微生物可以生產(chǎn)能源，如甲烷產(chǎn)生菌、乙醇產(chǎn)生菌、氫氣產(chǎn)生菌、生物柴油產(chǎn)生菌和燃料電池微生物都是能源性微生物。相對于不可再生的石化能源，微生物生產(chǎn)能源具有經(jīng)濟環(huán)保、可再生、可循環(huán)等優(yōu)勢。
微生物與污染修復。微生物污染修復是一種綠色、可持續(xù)性修復技術(shù)，具有安全性、非破壞性和經(jīng)濟性的優(yōu)點。比如石油泄漏污染土壤和水體，造成生態(tài)環(huán)境破壞，利用微生物菌劑可將土壤和水體中的石油烴降解為二氧化碳和水，快速完復。
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