微生物飼料與添加劑均是利用微生物來生產(chǎn)和調(diào)制的,而微生物具有生長繁殖速度快、菌體蛋白含量高、適應(yīng)環(huán)境能力強(qiáng)及代謝產(chǎn)物多等特點,故微生物飼料與添加劑有其獨特的優(yōu)越性。
(一)生長速度快,蛋白含量高。
大型發(fā)酵容器在24小時內(nèi)甚至可生產(chǎn)出數(shù)噸量的蛋白質(zhì),其產(chǎn)品蛋白含量可高達(dá)40%-80%。
(二)原料粗放,來源廣泛,飼料成本低。
除了石油、天然氣以外,淀粉及其生產(chǎn)過程的下腳料、廢糖蜜、廢酒糟水,某些工業(yè)廢渣、味精廠廢水、紙漿廢水、麩皮、米糠、糞便、秸稈、木屑、畜禽屠宰廢棄物等均可用作原料來生產(chǎn)微生物飼料與添加劑,故該飼料與添加劑的價格較低。
(三)生產(chǎn)過程易控制
由于是工業(yè)化生產(chǎn),不受氣候、土壤和自然災(zāi)害的影響可連續(xù)生產(chǎn),成功率高。
(四)不用特殊催化劑。
微生物具有強(qiáng)大的生物催化酶系統(tǒng),在發(fā)酵過程中能將動物難于消化吸收的粗纖維、粗蛋白、淀粉等大分子物質(zhì),加工分解成易消化吸收的葡萄糖和氨基酸等小分子物質(zhì),起到飼料機(jī)械起不到的深度生化加工作用。
(五)營養(yǎng)功能較多。
除菌體蛋白或活菌體外,還含有豐富的氨基酸、維生素、微量元素、抗生素、酶制劑及未知生長因子。這些對動物飼料的利用及畜牧生產(chǎn)有非常重要的作用。
(六)可提高飼料利用率,降低飼料成本。
提高畜禽的生產(chǎn)性能,降低單胃動物糞鈣、糞氮的排泄量,減少對水資源、土壤等環(huán)境的污染。另外微生物飼料與添加劑的開發(fā)可部分解決工農(nóng)業(yè)副產(chǎn)品的存放、浪費及污染等問題,這是一舉兩得的事情。
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