微生物飼料與添加劑均是利用微生物來(lái)生產(chǎn)和調(diào)制的，而微生物具有生長(zhǎng)繁殖速度快、菌體蛋白含量高、適應(yīng)環(huán)境能力強(qiáng)及代謝產(chǎn)物多等特點(diǎn)，故微生物飼料與添加劑有其獨(dú)特的優(yōu)越性。
（一）生長(zhǎng)速度快，蛋白含量高。
大型發(fā)酵容器在24小時(shí)內(nèi)甚至可生產(chǎn)出數(shù)噸量的蛋白質(zhì)，其產(chǎn)品蛋白含量可高達(dá)40%-80%。
（二）原料粗放，來(lái)源廣泛，飼料成本低。
除了石油、天然氣以外，淀粉及其生產(chǎn)過(guò)程的下腳料、廢糖蜜、廢酒糟水，某些工業(yè)廢渣、味精廠廢水、紙漿廢水、麩皮、米糠、糞便、秸稈、木屑、畜禽屠宰廢棄物等均可用作原料來(lái)生產(chǎn)微生物飼料與添加劑，故該飼料與添加劑的價(jià)格較低。
（三）生產(chǎn)過(guò)程易控制
由于是工業(yè)化生產(chǎn)，不受氣候、土壤和自然災(zāi)害的影響可連續(xù)生產(chǎn)，成功率高。
（四）不用特殊催化劑。
微生物具有強(qiáng)大的生物催化酶系統(tǒng)，在發(fā)酵過(guò)程中能將動(dòng)物難于消化吸收的粗纖維、粗蛋白、淀粉等大分子物質(zhì)，加工分解成易消化吸收的葡萄糖和氨基酸等小分子物質(zhì)，起到飼料機(jī)械起不到的深度生化加工作用。
（五）營(yíng)養(yǎng)功能較多。
除菌體蛋白或活菌體外，還含有豐富的氨基酸、維生素、微量元素、抗生素、酶制劑及未知生長(zhǎng)因子。這些對(duì)動(dòng)物飼料的利用及畜牧生產(chǎn)有非常重要的作用。
（六）可提高飼料利用率，降低飼料成本。
提高畜禽的生產(chǎn)性能，降低單胃動(dòng)物糞鈣、糞氮的排泄量，減少對(duì)水資源、土壤等環(huán)境的污染。另外微生物飼料與添加劑的開(kāi)發(fā)可部分解決工農(nóng)業(yè)副產(chǎn)品的存放、浪費(fèi)及污染等問(wèn)題，這是一舉兩得的事情。
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