一、菌種簡(jiǎn)介
核盤菌(Sclerotinia sclerotiorum)是一種危害作物和蔬菜的世界性的重要的植物病原菌。核盤菌可以廣泛地侵染很多單子葉和雙子葉植物。對(duì)菌核病的防治主要依靠化學(xué)農(nóng)藥，然而化學(xué)防治不僅成本高、污染環(huán)境，而且防效也不理想；同時(shí)，食品的安全性也受到嚴(yán)重影響。
二、基本信息
中文名：核盤菌
外文名：Sclerotinia sclerotiorum (Lib.) de Bary
門：子囊菌門
綱：錘舌菌綱
目：柔膜菌目
科：核盤菌科
屬：核盤菌屬
三、形態(tài)特征
子囊盤小, 呈小杯狀，淺肉色至褐色，單個(gè)或幾個(gè)從菌核上生出，直徑0.5-1cm，柄褐色細(xì)長(zhǎng)，彎曲，長(zhǎng)3-5cm，向下漸細(xì)，與菌核相連。菌絲體可以形成菌核，長(zhǎng)柄的褐色子囊盤產(chǎn)生在菌核上。菌核形狀多樣，長(zhǎng)3-15μm。子囊圓柱形，120-140μm×11μm，孢子通常8個(gè)，單行排列，橢圓形，8-14μm×4-8μm，側(cè)絲細(xì)長(zhǎng), 線形, 無(wú)色, 頂部較粗。
四、形態(tài)描述
菌核黑色，不規(guī)則形，由暗色的皮層和無(wú)色的髓部構(gòu)成，5-18×2-6 mm；子囊盤生于菌核上，盤狀，中央凹陷，具柄，直徑1.7-7.0 mm，子實(shí)層米色、肉桂色、或淡褐色，子層托顏色稍淡于子實(shí)層，柄基部暗色；外囊盤被為角胞組織，厚35-76（-105）μm，外層細(xì)胞近球形、橢圓形或長(zhǎng)形，細(xì)胞縱軸與囊盤被表面垂直，8-32×7-23μm；盤下層為交錯(cuò)絲組織，厚50-260μm，菌絲無(wú)色，寬3-8μm；子實(shí)下層發(fā)育不健全，厚 15-30μm；子實(shí)層厚 127-150μm；子囊近圓柱形，具8個(gè)子囊孢子，孔口在碘液中呈藍(lán)色，110-130×5.0-6.5μm；子囊孢子橢圓形至近梭形，無(wú)色，單細(xì)胞，不具油滴或具 2個(gè)小油滴，在子囊中單列排列， 7.5-11.0×3.0-4.0μm；側(cè)絲線形，寬1.5-2.0μm。小分生孢子在培養(yǎng)中常見(jiàn)。
五、生態(tài)習(xí)性
生于林地、田間上，是油菜的重要病原物。
六、分布地區(qū)
吉林、河南、江蘇、四川、廣西、廣東、江西、福建、臺(tái)灣、湖南、湖北、浙江、甘肅、陜西、貴州、新疆等。
七、經(jīng)濟(jì)用途
記載可食用，不過(guò)一般個(gè)體小，食用價(jià)值不大。日本曾利用此菌發(fā)酵培養(yǎng)，制取的多糖，對(duì)小白鼠肉瘤180有抑制作用。另外，此菌危害十字花科、豆科、茄科、蕓香科等植物。
八、采集地
Acalypha australis L. (鐵莧菜)：臺(tái)灣 ( 653 ).
Allium fistulosum L. (蔥)：臺(tái)灣 ( 653 ).
Alternanthera sessilis (L.) DC. (連子草)：臺(tái)灣 ( 653 ).
Amaranthus viridis L. (皺果莧)：臺(tái)灣 ( 653 ).
Anagallis arvensis L. (海綠)：臺(tái)灣 ( 653 ).
Apium graveolens L. (芹菜)：臺(tái)灣 ( 653 ).廣西 ( 4 ).
Arctium lappa L. (牛蒡)：臺(tái)灣 ( 653 ).
Asteromaea indica (L.) Bl. (雞兒腸)：四川 ( 262 ).
Astragalus sinicus L. (紫云英)：臺(tái)灣 ( 653 ).
Beta vulgaris L. ([艸+恭]菜)：臺(tái)灣 ( 653 ).四川 ( 262 ).
Bidens pilosa L. (三葉鬼針草)：臺(tái)灣 ( 653 ).
Blumea sericans Hook. f. (絲艾納香)：臺(tái)灣 ( 653 ).
Boehmeria nivea (L.) Gaud. ( 麻)：臺(tái)灣 ( 653 ).
Bothriospermum tenellum Fisch (柔弱斑種草)：臺(tái)灣 ( 653 ).
Brassica campestris L. (野油菜)：浙江 ( 104 ).江西 ( 43 ).臺(tái)灣 ( 653 ).廣東 ( 211 ).廣西 ( 41 ).
Brassica campestris L. var. oleifera DC. (油菜)：浙江 ( 256 ).江西 ( 71 ).福建 ( 307 ).湖北 ( 298 ).湖南 ( 56 ).
Brassica campestris L.var.purpuraria Bail. (紫菜苔)：四川 ( 262 ).
Brassica cernua Forbes et Hemsl. (大油菜)：四川 ( 262 ).
Brassica chinensis L. (小油菜)：浙江 ( 25 ).廣西 ( 4 ).四川 ( 262 ).
Brassica juncea (L.) Czern. et Coss. (芥菜)：浙江 ( 25 ).臺(tái)灣 ( 653 ).湖北 ( 298；337；).廣西 ( 4 ).四川 ( 262 ).
Brassica juncea (L.) Czern. et Coss. var. tumida Tsen et Lee (莖用芥菜)：四川 ( 165 ).
Brassica oleracea L. (甘藍(lán))：江蘇 ( 43 ).臺(tái)灣 ( 653 ).湖北 ( 298 ).廣西 ( 4 ).四川 ( 262 ).
Brassica oleracea L. var. botrytis L. (花椰菜)：臺(tái)灣 ( 653 ).
Brassica oleracea L. var. capitata L. (卷心菜)：吉林 ( 282 ).浙江 ( 256 ).福建 ( 29；195；).湖南 ( 191 ).
Brassica pekinensis Rupr. (大白菜)：吉林 ( 282 ).新疆 ( 137 ).
Brassica rapa L. (蕪菁)：廣西 ( 130 ).
Brassica spp. (芥屬)：浙江 ( 25 ).四川 ( 112 ).
Cajanus cajan (L.) Millsp. (木豆)：廣西 ( 4 ).四川 ( 262 ).
Calendula arvensis L. (小金盞花)：臺(tái)灣 ( 653 ).
九、討論
這是 Sclerotinia Fuckel的模式種，其異名多達(dá)15個(gè)，而且寄主范圍十分廣泛，可寄生在60個(gè)科的350余種草本植物上（Kohn，1979；戴芳瀾，1979）。一般情況下見(jiàn)到的多為該種的菌核，子囊盤從菌核上產(chǎn)生，油菜菌核的子囊盤比較容易獲得。
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