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名稱
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拉丁屬名
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資源描述
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Aspergillus niger | 1：斜面培養(yǎng)物 2：凍干物 3：凍結(jié)物淀粉原料發(fā)酵生產(chǎn)檸檬酸。 | |||
Aspergillus niger | 1：斜面培養(yǎng)物 2：凍干物 3：凍結(jié)物甘蔗糖蜜發(fā)酵生產(chǎn)檸檬酸。 | |||
Aspergillus niger | 1：斜面培養(yǎng)物 2：凍干物 3：凍結(jié)物甘蔗糖蜜深層發(fā)酵生產(chǎn)檸檬酸。 | |||
Aspergillus niger | 1：斜面培養(yǎng)物 2：凍干物 3：凍結(jié)物釀醋用糖化菌。 | |||
Aspergillus niger | 1：斜面培養(yǎng)物 2：凍干物 3：凍結(jié)物產(chǎn)糖化酶，作液體曲發(fā)酵制酒精。 | |||
Aspergillus flavus | 1：斜面培養(yǎng)物 2：凍干物 3：凍結(jié)物制大曲，釀酒。 | |||
Aspergillus oryzae | 1：斜面培養(yǎng)物 2：凍干物 3：凍結(jié)物糖化玉米淀粉發(fā)酵制酒精。 | |||
Aspergillus oryzae | 1：斜面培養(yǎng)物 2：凍干物 3：凍結(jié)物釀醋用糖化菌。 | |||
Aspergillus flavus | 1：斜面培養(yǎng)物 2：凍干物 3：凍結(jié)物用于黃麻發(fā)酵，使麻軟化，麻類脫膠。 | |||
Aspergillus subolivaceus | 1：斜面培養(yǎng)物 2：凍干物 3：凍結(jié)物產(chǎn)蛋白酶，釀造醬油、豆瓣。 | |||
Aspergillus niger | 1：斜面培養(yǎng)物 2：凍干物 3：凍結(jié)物甜菜糖蜜原料發(fā)酵生產(chǎn)檸檬酸。 | |||
Aspergillus oryzae | 1：斜面培養(yǎng)物 2：凍干物 3：凍結(jié)物糖化淀粉發(fā)酵釀酒。 | |||
Aspergillus terreus | 1：斜面培養(yǎng)物 2：凍干物 3：凍結(jié)物蔗糖或糖化淀粉發(fā)酵生產(chǎn)衣康酸。 | |||
Aspergillus candidus | 1：斜面培養(yǎng)物 2：凍干物 3：凍結(jié)物糖化淀粉發(fā)酵制酒精。 | |||
Aspergillus candidus | 1：斜面培養(yǎng)物 2：凍干物 3：凍結(jié)物糖化淀粉發(fā)酵制酒精。 | |||
Aspergillus oryzae | 1：斜面培養(yǎng)物 2：凍干物 3：凍結(jié)物產(chǎn)蛋白酶，釀造醬油、豆瓣。 | |||
Aspergillus flavus | 1：斜面培養(yǎng)物 2：凍干物 3：凍結(jié)物產(chǎn)蛋白酶，釀造醬油、豆瓣。 | |||
Aspergillus flavus | / | |||
Aspergillus flavus | 凍干物釀造白酒。產(chǎn)淀粉酶、木聚糖酶。 | |||
Aspergillus oryzae | 1：斜面培養(yǎng)物 2：凍干物 3：凍結(jié)物生產(chǎn)大曲，釀酒。 |